{"product_id":"backcountry-iron-sarten-wasatch-de-hierro-fundido-de-8-pulgadas-pre-sazonado-y-liso","title":"Backcountry Iron - Sartén Wasatch de Hierro Fundido de 8 Pulgadas, Pre-sazonado y Liso","description":"\u003cp\u003eLa sartén Wasatch de 8 pulgadas de Backcountry Iron fusiona una herencia de hierro fundido con un acabado liso y pulido, pensado para una cocción más uniforme desde la primera uso. Su superficie suave, resultado de un proceso de mecanizado, facilita un desmolde más sencillo y un dorado uniforme, mientras que la construcción pesada ayuda a distribuir el calor de manera constante. Esta pieza está diseñada para acompañar tanto en la cocina diaria como en aventuras al aire libre, con un estilo clásico que recuerda a las icónicas sartenes de antaño.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eRendimiento y diseño\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHerencia y funcionalidad se combinan en Wasatch: una pieza que mantiene viva la esencia de las sartenes clásicas, pero adaptada a las necesidades modernas. Con un diámetro de 8 pulgadas, un borde que mide aproximadamente 8.5 pulgadas y una asa de 4.75 pulgadas, ofrece equilibrio y control al levantarla cuando está caliente. La superficie lisa y los bordes mecanizados favorecen una cocción más homogénea y un curado que mejora con cada uso, permitiendo un dorado profundo y una caramelización más consistente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eSuperficie lisa de fundición que facilita el desmolde y mejora el sellado.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eRetención de calor eficiente para una cocción estable y uniforme.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCompatible con estufa eléctrica, inducción y gas; apta para horno y para uso en campamento.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAsta robusta para maniobrar con seguridad incluso al estar caliente.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSazonado quadruple con aceites vegetales y de semilla de uva, con tono bronce característico.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eUsos prácticos\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWasatch está pensada para una amplia gama de preparaciones, desde platos sencillos hasta presentaciones que exigen una cocción precisa. Ideal para sellar filetes, dorar verduras, brazeados y salsas que requieren calor sostenido, con la versa capacidad de terminar en el horno para un resultado uniforme en toda la superficie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eSellado de carnes para una corteza crujiente y jugosa.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSalteados rápidos de vegetales con acabado dorado y uniforme.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eGuisos y salsas que se benefician de una transferencia de calor constante.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePlatos que pueden terminar en el horno para una cocción completa y uniforme.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuidado y mantenimiento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara preservar su tono bronce y su rendimiento, evita el lavavajillas y el remojo prolongado. Lava con agua tibia y raspa los restos con una espátula plana. Seca completamente y aplica una capa ligera de aceite para prevenir el óxido. Si hay adherencias, usa una malla de acero suave para repolir la superficie entre curados.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCon un uso regular, esta sartén puede convertirse en un compañero de cocina y de aventuras al aire libre, lista para acompañar desde la comidas diarias hasta acampadas y parrillas, y seguir transmitiendo su historia a próximas generaciones.\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: ¿Es apta para inducción y horno?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Sí, la sartén Wasatch es apta para inducción y horno, ideal para sellar y terminar platos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: ¿Cómo mantener la capa de sazón?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Lave con agua tibia, seque completamente y aplique una capa de aceite para prevenir óxido.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Backcountry Iron","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47717729796310,"sku":"B09CXQPRRL","price":2541.05,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/1193\/6470\/files\/backcountry-iron-wasatch-sarten-8p-superficie-lisa.jpg?v=1768076254","url":"https:\/\/hogarmexico.com.mx\/products\/backcountry-iron-sarten-wasatch-de-hierro-fundido-de-8-pulgadas-pre-sazonado-y-liso","provider":"HogarMexico","version":"1.0","type":"link"}