{"product_id":"bakeley-molde-pullman-comercial-con-tapa-2-2-libras-antiadherente-rectangular-34x14x12-cm-dorado-champagne","title":"Bakeley Molde Pullman Comercial con Tapa – 2,2 Libras, Antiadherente, Rectangular 34x14x12 cm, Dorado Champagne","description":"\u003ch2\u003eMolde Pullman comercial con tapa Bakeley\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl Bakeley Commercial Pullman Pan está diseñado para uso profesional y doméstico exigente. Construido en acero aluminizado de 0,8 mm, favorece una distribución de calor más uniforme y un borde reforzado que ofrece mayor durabilidad durante horneados intensivos. Su diseño versátil permite resultados consistentes con diferentes recetas y niveles de experiencia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRendimiento y seguridad en la cocina\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eLa distribución de calor es aproximadamente un 30% más eficiente frente a bandejas convencionales, favoreciendo una cocción pareja desde la base hasta la superficie superior.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSoporta temperaturas de horneado elevadas, hasta 450°F (232°C), lo que es adecuado para procesos de panadería y preparaciones complejas.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eRevestimiento alimentario antiadherente sin PTFE ni PFOA, lo que facilita desmolde con menos aceite y una limpieza más sencilla.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eControl de vapor y ventilaciones que ayudan a desarrollar una corteza uniforme y una miga irregular cuando se desea.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eTapa incluida para pan de sándwich uniforme o, si se retira, para lograr cortezas más artesanales; la versatilidad se extiende a pasteles, albóndigas y galletas en el mismo molde.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eBorde enrollado profesional que reduce el riesgo de óxido y minimiza posibles lesiones durante manipulación y limpieza.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDiseño robusto y fácil de sostener, pensado para uso prolongado en cocinas domésticas y pequeñas cocinas profesionales.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eUso práctico y escenarios de aplicación\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eIdeal para panes caseros, panes de masa madre y pan de molde para desayunos familiares o eventos pequeños.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePerfecto para pasteles, bizcochos, carnes al horno y preparaciones que se benefician de una base estable y una cocción constante.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eUna opción conveniente para menús de cafetería, catering o repostería casera, donde se valoran resultados consistentes.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eConsejos de mantenimiento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara preservar el rendimiento, precaliente el molde y aplique una capa ligera de aceite si es necesario. Lávelo con agua tibia y jabón suave; evite estropajos abrasivos para mantener el recubrimiento.\u003c\/p\u003e\n\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: ¿Es apto para hornear pan de masa madre en este molde?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Sí, su control de vapor y distribución de calor favorecen una corteza estable y una miga equilibrada según la receta.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: ¿Qué tamaño tiene y cuál es su capacidad de masa?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Dimensiones 34,5 cm x 13,7 cm x 12 cm; capacidad de masa 2,2 libras, ideal para panes y preparaciones familiares.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Bakeley","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47771694956758,"sku":"B0C4P7JSMC","price":913.13,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/1193\/6470\/files\/bakeley-pullman-pan-rectangular-con-tapa-dorado.jpg?v=1769421001","url":"https:\/\/hogarmexico.com.mx\/products\/bakeley-molde-pullman-comercial-con-tapa-2-2-libras-antiadherente-rectangular-34x14x12-cm-dorado-champagne","provider":"HogarMexico","version":"1.0","type":"link"}