{"product_id":"craft-wok-big-16-pulgadas-wok-canton-tradicional-en-acero-al-carbon-martillado-a-mano-731w87","title":"Craft Wok Big 16 Pulgadas: Wok Canton Tradicional en Acero al Carbón Martillado a Mano - 731W87","description":"\u003ch2\u003eExperiencia de salteado auténtica\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl Craft Wok Big de 16 pulgadas ofrece una plataforma amplia para preparar porciones generosas y lograr salteados rápidos con alto rendimiento. Construido en acero al carbono de 15 gauge (1,8 mm), este wok está diseñado para responder a temperaturas altas y distribuir el calor de manera eficiente, facilitando una cocción uniforme en la cocina profesional y doméstica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSu superficie martillada no solo aporta un acabado artesanal sino que también favorece la distribución del calor y reduce puntos fríos durante la cocción, permitiendo que los ingredientes se salteen con rapidez y sin pegarse. Este wok de fondo redondo se alinea con la tradición cantonesa, favoreciendo movimientos rápidos y controlados para mezclar y saltear con precisión.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDiseño y construcción\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e15 gauge (1,8 mm) de acero al carbono: estructura robusta que conserva el calor para salteados intensos\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFondo redondo tradicional cantón: favorece técnicas de salteado y giro eficiente de los ingredientes\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMartillado a mano por profesionales en Guangzhou: textura única y control de calidad artesanal\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eElección de muchos chefs chinos profesionales: diseño probado en cocinas expertas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEn la práctica, este wok invita a explorar técnicas de cocción a altas temperaturas y puede ser un aliado para recetas que requieren rapidez y control del calor. Se recomienda sazonarlo antes del primer uso para formar una capa antiadherente natural y optimizar la experiencia de cocción.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConsejos de uso y mantenimiento\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eAntes del primer uso, sazona para crear una capa antiadherente natural y favorecer la distribución del aceite\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCalienta gradualmente y añade aceite con una capa ligera para evitar adherencias\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDespués de cocinar, limpia con agua caliente y evita estropajos agresivos para preservar la capa curada\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEn la vida diaria de la cocina, este wok permite salteados intensos, frituras ligeras y porciones generosas sin perder la respuesta del calor. Su tamaño y diseño facilitan el movimiento de los alimentos y la cocción uniforme de verduras, carnes y marinadas cortas. Si trabajas en una cocina de alta potencia, el wok responde bien a temperaturas elevadas, manteniendo una distribución de calor constante a lo largo de la superficie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNotas: las expectativas dependen de la técnica y la experiencia. Este producto ofrece posibilidades para lograr resultados sabrosos y consistentes, pero no garantiza un resultado específico en cada platillo.\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: ¿Qué tamaño tiene el wok y para cuántas personas está pensado?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Mide 16 pulgadas de diámetro, adecuada para salteados de 2 a 4 porciones, según la cantidad de ingredientes y la habilidad.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: ¿Necesita ser sazonado antes de usar?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Sí, se recomienda sazonar antes del primer uso para mejorar la antiadherencia y el sabor; consulta las instrucciones.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Craft Wok","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47717793988822,"sku":"B06XK6KNHQ","price":2130.56,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/1193\/6470\/files\/craft-wok-fondo-redondo-martillado-16-pulgadas.jpg?v=1768078801","url":"https:\/\/hogarmexico.com.mx\/products\/craft-wok-big-16-pulgadas-wok-canton-tradicional-en-acero-al-carbon-martillado-a-mano-731w87","provider":"HogarMexico","version":"1.0","type":"link"}