{"product_id":"cuchillo-de-pelar-dalstrong-3-5-shogun-series-elite-damascus-aus-10v-para-verduras-y-frutas","title":"Cuchillo de Pelar Dalstrong 3.5 - Shogun Series ELITE - Damascus AUS-10V para Verduras y Frutas","description":"\u003cdiv class=\"seo-description\"\u003e\n  \u003ch2\u003eDescubre el Dalstrong Paring Knife 3.5\" Shogun ELITE\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp\u003eEl cuchillo de pelar Dalstrong de 3.5 pulgadas, perteneciente a la serie Shogun ELITE, reúne artesanía premiada, tecnología avanzada y materiales de alta gama para transformar tareas cotidianas en cortes precisos y controlados. Su diseño destaca por la estética damasco y una construcción pensada para uso diario en la cocina.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eLa hoja se impulsa con un núcleo de acero AUS-10V japonés, conocido por su dureza y retención de filo. Este núcleo va rodeado por un patrón damasco de 66 capas que no solo impresiona a la vista, sino que aporta resistencia y durabilidad. El borde se afina entre 8 y 12 grados por lado siguiendo el tradicional método Honbazuke de 3 pasos, lo que favorece cortes más suaves y consistentes. Además, la hoja ha sido tratada al vacío para apoyar la estabilidad del filo y la resistencia a la corrosión, mientras que el enfriamiento con nitrógeno contribuye a la tenacidad y la flexibilidad de la hoja.\u003c\/p\u003e\n  \u003ch3\u003eRendimiento y durabilidad\u003c\/h3\u003e\n  \u003cul\u003e\n    \u003cli\u003eNúcleo AUS-10V japonés con 62+ de dureza para alto rendimiento y retención de filo.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003ePatrón de damasco con 66 capas y acabado visual único, con mayor resistencia a desgaste.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eBorde afilado 8-12° por lado mediante Honbazuke para cortes precisos.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eTratamiento al vacío que ayuda a mantener la estabilidad del filo y la corrosión reducida.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eEspiga completa y triple remache para mayor robustez y durabilidad en uso diario.\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n  \u003ch3\u003eDiseño y manejo\u003c\/h3\u003e\n  \u003cul\u003e\n    \u003cli\u003eMango G-10 de grado militar, ergonómico y confortable para un control fiable.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eEquilibrio preciso y lomo pulido para un manejo suave y seguro en tareas delicadas.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eHoja concebida para cortes finos en verduras y frutas con mínima adherencia.\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n  \u003cp\u003eEl paquete incluye una funda protectora para almacenamiento seguro y un empaque de lujo, pensado para regalo o presentación en cocinas profesionales y domésticas. Aunque el rendimiento depende de varios factores, ofrece la posibilidad de mejorar la precisión en cada uso. No garantiza resultados, pero sí abre la puerta a nuevas posibilidades en la preparación diaria.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eUsos prácticos recomendados: pelar y limpiar frutas y verduras, crear cortes finos para presentaciones, y trabajar con piezas pequeñas que requieren precisión y control.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: ¿Qué hace especial el cuchillo de pelar Dalstrong Shogun ELITE 3.5?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Núcleo AUS-10V japonés y 66 capas de damasco ofrecen filo estable y resistencia.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: ¿Incluye funda y cuál es la garantía?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Viene con funda protectora y garantía de satisfacción del 100% con garantía de por vida.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Dalstrong","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47717620252886,"sku":"B015NFV6RM","price":2688.79,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/1193\/6470\/files\/dalstrong-cuchillo-pelar-3-5-damascus-patron-damascus.jpg?v=1768073083","url":"https:\/\/hogarmexico.com.mx\/products\/cuchillo-de-pelar-dalstrong-3-5-shogun-series-elite-damascus-aus-10v-para-verduras-y-frutas","provider":"HogarMexico","version":"1.0","type":"link"}