{"product_id":"cuchillo-kiritsuke-japones-atumuryou-jpck-vg10-67-capas-y-mango-ergonomico","title":"Cuchillo Kiritsuke japonés Atumuryou JPCK: VG10, 67 Capas y Mango Ergonómico","description":"\u003ch2\u003eDescubre el Cuchillo Kiritsuke japonés Atumuryou JPCK\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl cuchillo Kiritsuke de 8,27 pulgadas de Atumuryou JPCK está diseñado para chefs y aficionados que buscan precisión, equilibrio y una estética elegante en la cocina. Con un núcleo VG10 forjado a mano y una estructura de 67 capas de damasco, la hoja ofrece un filo consistente y una durabilidad que resiste el uso diario en tareas exigentes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConstrucción y rendimiento\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eNúcleo VG10 con dureza cercana a HRC62, pensado para un filo sostenido y una respuesta ágil ante cortes repetidos.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e67 capas de damasco (33 por lado) que combinan dureza, flexibilidad y un acabado visualmente impactante.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eForjado a mano en lugar de grabado láser, lo que aporta una sensación auténtica y una mayor robustez ante desgaste.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa geometría de la punta está optimizada para tareas de precisión, ideal para despiece, fileteado y trabajo detallado en sushi, sashimi y verduras donde cada corte debe ser limpio y controlado. El borde plano facilita movimientos fluidos al picar y rebanar con confianza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConfort y control\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl mango combina madera estabilizada y resina para ofrecer durabilidad, resistencia al agua y un agarre antideslizante. Un diseño ergonómico favorece un equilibrio equilibrado y reduce la fatiga durante sesiones largas de preparación.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eEmpuñadura de una sola pieza con tang completa para mayor control y estabilidad.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMateriales que proporcionan adherencia segura incluso con manos mojadas o aceitadas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAccesorios y presentación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJunto a la hoja se incluye una funda de cuero para proteger la hoja y facilitar su transporte, además de una caja regalo elegante en negro y dorado, ideal para presentar un regalo significativo a cocineros y entusiastas de la gastronomía.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConsejos de uso y cuidado\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara obtener el mejor rendimiento, se recomienda afilar de forma regular y limpiar la hoja tras cada uso. Este conjunto ofrece una experiencia estética y funcional, sin promesas absolutas, que podría favorecer cortes limpios y presentaciones cuidadas en diversas preparaciones culinarias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCon su acabado artesanal y su equilibrio, el cuchillo Atumuryou JPCK combina estilo y utilidad para quienes buscan rendimiento sin sacrificar la estética en la cocina diaria.\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: ¿Qué incluye el juego Atumuryou JPCK?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Funda de cuero, vaina protectora y caja regalo elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: ¿Qué tamaño tiene este cuchillo?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Hoja de 8,27 pulgadas, núcleo VG10 y 67 capas de damasco.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Atumuryou JPCK","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47717728420054,"sku":"B0F6D2G9S1","price":4190.64,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/1193\/6470\/files\/atumuryou-jpck-cuchillo-kiritsuke-vg10-core.jpg?v=1768076170","url":"https:\/\/hogarmexico.com.mx\/products\/cuchillo-kiritsuke-japones-atumuryou-jpck-vg10-67-capas-y-mango-ergonomico","provider":"HogarMexico","version":"1.0","type":"link"}