{"product_id":"cuchillo-santoku-hoshanho-7-acero-japones-alto-carbono-mango-octogonal-de-madera","title":"Cuchillo Santoku HOSHANHO 7'' – Acero japonés alto carbono, mango octogonal de madera","description":"\u003ch2\u003eDescubre la precisión y el control del Cuchillo Santoku HOSHANHO 7''\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl Cuchillo Santoku HOSHANHO de 7 pulgadas ofrece una experiencia de corte excepcional gracias a una combinación de materiales y artesanía japonesa. Su hoja está fabricada con acero japonés 10Cr15CoMoV, tratada para alcanzar una dureza de 60±2, lo que favorece la resistencia a la corrosión y la retención del filo, manteniendo el borde afilado a lo largo del tiempo sin volverse quebradizo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl filo es trabajado a mano por maestros artesanos, con un pulido en ambos lados y un ángulo de 12-15° para un perfil en V que reduce la resistencia y facilita cortes limpios y uniformes. Este enfoque artesanal se complementa con una tecnología de endurecimiento que refuerza la hoja, aportando una sensación de control en cada movimiento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDiseño y ergonomía\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eEl mango octogonal de madera de rosa ofrece un agarre cómodo y equilibrado, incluso durante sesiones prolongadas.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEl diseño del mango favorece un control preciso gracias a hombros ensanchados y posiciones de agarre para los dedos.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eLa incorporación de un detalle con alambre de cobre en el mango añade un toque distintivo y una sensación de solidez.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eVersatilidad en la cocina\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCon su hoja de 7 pulgadas, este santoku destaca en tareas diarias: rebanar verduras finas, cortar pescado, trocear carnes y desmenuzar hierbas. Su perfil en V suave y su peso equilibrado facilitan movimientos suaves, reduciendo la fatiga en cortes repetitivos.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eRendimiento para rebanar, filetear y picar con precisión.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCapacidad para manejar una variedad de ingredientes sin necesidad de cambiar de cuchillo a mitad de tarea.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCuidados y uso recomendado\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara mantener el filo y la integridad de la hoja, se recomienda lavar a mano y secar rápidamente, evitando lavavajillas. Mantener el cuchillo afilado con herramientas adecuadas y almacenarlo en un lugar seguro al finalizar el uso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste texto describe características y beneficios que pueden traducirse en mejoras de experiencia en la cocina. No garantiza resultados específicos, ya que el rendimiento depende de la técnica y el cuidado del usuario.\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: ¿Qué garantiza el acero y el filo del cuchillo HOSHANHO 7''?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: La hoja usa acero japonés 10Cr15CoMoV y un filo pulido a mano para durabilidad y cortes limpios.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: ¿Para qué tareas de cocina es especialmente adecuado?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Ideal para rebanar, cortar y picar verduras, pescado y carnes con control y nitidez.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"HOSHANHO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47717761614038,"sku":"B0DGFZ4QT7","price":2343.81,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/1193\/6470\/files\/hoshanho-cuchillo-santoku-7-pulgadas-hoja-precision.jpg?v=1768077640","url":"https:\/\/hogarmexico.com.mx\/products\/cuchillo-santoku-hoshanho-7-acero-japones-alto-carbono-mango-octogonal-de-madera","provider":"HogarMexico","version":"1.0","type":"link"}