{"product_id":"cuchillo-santoku-hoshanho-damascus-7-pulgadas-hoja-ultra-afilada-y-mango-g10-ergonomico","title":"Cuchillo Santoku HOSHANHO Damascus 7 pulgadas – Hoja Ultra Afilada y Mango G10 Ergonómico","description":"\u003ch2\u003eDescubre el Cuchillo Santoku HOSHANHO damasco de 7 pulgadas\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEste cuchillo versátil está diseñado para acompañar las tareas diarias de la cocina con precisión y estilo. Su construcción elegante y su balance cuidado invitan a explorar cortes más fluidos en carnes, pescados y vegetales, sin exigir fuerzas excesivas.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCalidad de material y construcción\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa hoja combina 67 capas de damasco alrededor de un núcleo de acero japonés 10Cr15CoMoV. Este conjunto, sometido a tratamiento al vacío y a un proceso criogénico con nitrógeno líquido, busca ofrecer mayor tenacidad y estabilidad del filo. La dureza resultante se sitúa entre 62 y 64 HRC, lo que favorece cortes consistentes y duraderos en una variedad de alimentos.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRendimiento de corte y manejo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl filo se pule a mano a un ángulo entre 12 y 15 grados por cada cara, permitiendo cortes limpios y precisos. El diseño doble hueco reduce la fricción y evita que los alimentos se peguen, facilitando movimientos suaves durante picadas y rebanadas rápidas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEsta geometría favorece una experiencia de corte más controlada, reduciendo la fatiga en preparaciones largas y permitiendo resultados consistentes en tareas diarias.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eErgonomía y manejo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl mango G10, fabricado con fibra de vidrio, ofrece excelente aislamiento y durabilidad. Su perfil equilibrado y el agarre cómodo permiten un control seguro, incluso en sesiones prolongadas de cocina.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDetalles de diseño y durabilidad\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa técnica de forja crea un patrón de pluma único en la hoja, y el acabado arenado mejora la retención del filo. Con un grosor de 0.08 pulgadas y un peso de 0.52 libras, la pieza es ligera y maniobrable para movimientos precisos.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEmpaque y usos prácticos\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eViene en una caja regalo elegante, ideal para entregar como regalo o para conservarlo como pieza destacada en la cocina. Es adecuado para cortar, picar y rebanar una amplia variedad de alimentos en tareas cotidianas.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e67 capas de damasco alrededor de un núcleo japonés para mayor dureza y estabilidad\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTratamiento al vacío y criogénico para mayor tenacidad\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFilo de 12–15 grados por cara para cortes limpios\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiseño hueco que minimiza el pegado de alimentos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMango ergonómico G10 para agarre cómodo y control\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrosor delgado y peso ligero para maniobrabilidad\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePatrón de pluma único y acabado arenado para durabilidad\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTareas cotidianas: cortar, picar y rebanar verduras y carnes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEmpaque en caja regalo elegante para regalo o almacenamiento\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTécnica de forja que realza la belleza de la hoja\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eEste conjunto está pensado para acompañarte en una variedad de preparaciones, manteniendo un enfoque realista sobre lo que puede aportar a tu rutina de cocina.\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: ¿Qué beneficios ofrece este cuchillo en la cocina diaria?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Con su damasco multicapa y filo estable, facilita cortes precisos y controlados en carnes y verduras.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: ¿Es cómodo de usar durante tareas prolongadas?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Sí, gracias al mango G10 ergonómico y al diseño equilibrado que reduce la fatiga.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"HOSHANHO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47717876990166,"sku":"B0D2L726TH","price":1974.44,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/1193\/6470\/files\/hoshanho-damascosantoku-hoja-cerca.jpg?v=1768079374","url":"https:\/\/hogarmexico.com.mx\/products\/cuchillo-santoku-hoshanho-damascus-7-pulgadas-hoja-ultra-afilada-y-mango-g10-ergonomico","provider":"HogarMexico","version":"1.0","type":"link"}