{"product_id":"danisco-tabletas-de-cuajo-vegetariano-caja-100-para-hacer-queso","title":"Danisco Tabletas de cuajo vegetariano – Caja 100 para hacer queso","description":"\u003ch2\u003eDescubre las tabletas de cuajo vegetariano de Danisco\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLas tabletas de cuajo vegetariano de Danisco ofrecen una alternativa ética para la coagulación de leche y la elaboración de quesos artesanales. Elaboradas con enzimas de origen microbiano, no contienen productos de origen animal, lo que las hace aptas para recetas vegetarianas y para quienes buscan opciones neutrales en su cocina quesera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCon un diseño práctico, cada tableta está segmentada en cuatro partes para facilitar la dosificación exacta en función del volumen de leche. En la práctica, ¼ de tableta puede coagular entre 1 y 3 galones de leche, dependiendo de la temperatura y la receta. Esto permite gestionar lotes grandes o pruebas pequeñas sin desperdicios y con mayor control.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara un rendimiento óptimo, se recomienda almacenar las tabletas en el congelador cuando no se usan. No contienen trigo ni gluten, lo que aporta tranquilidad para recetas con restricciones alimentarias. Fabricado por una empresa de alcance global y reconocida en la industria, este producto ofrece una opción fiable para proyectos de quesería casera.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVentajas y posibles usos prácticos\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eCoagulación de la leche para obtener cuajos y facilitar la elaboración de queso.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEnzimas de origen microbiano, sin productos animales.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eTableta dividida en 4 partes para mediciones precisas y consistentes.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eUna cuarta parte suele coagular entre 1 y 3 galones de leche, según la receta.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eLibre de trigo y gluten para mayor compatibilidad en la cocina.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eConsejos prácticos de uso\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eAlmacene en el congelador para prolongar la vida útil y mantener la potencia.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePara queso con leche pasteurizada, puede ser necesario cloruro de calcio; en leche cruda, la necesidad puede variar.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eRespete las indicaciones de la receta y ajuste la dosis con base en el volumen de leche.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eNota: verifique la fecha de caducidad indicada en el envase y siga las recomendaciones de seguridad alimentaria al manipular productos para quesería.\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: ¿Qué son estas tabletas de cuajo vegetariano de Danisco?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Tabletas microbianas sin productos animales para coagular leche y facilitar la elaboración de queso artesanal.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: ¿Cómo se usan para coagular la leche?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: La tableta se divide en 4 partes; 1\/4 tableta coagula entre 1 y 3 galones de leche.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Danisco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47803330494678,"sku":"B00A1ALA4Y","price":1167.75,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/1193\/6470\/files\/danisco-tabletas-cuajo-vegetariano-100.jpg?v=1769944394","url":"https:\/\/hogarmexico.com.mx\/products\/danisco-tabletas-de-cuajo-vegetariano-caja-100-para-hacer-queso","provider":"HogarMexico","version":"1.0","type":"link"}