{"product_id":"de-buyer-sarten-de-acero-azul-carbono-2-mm-diametro-11-pulgadas-asa-curva-apta-para-horno-recubrimiento-natural-hecha-en-francia","title":"De Buyer Sartén de Acero Azul Carbono 2 mm – Diámetro 11 pulgadas, Asa Curva, Apta para Horno, Recubrimiento Natural, Hecha en Francia","description":"\u003ch2\u003eRendimiento y tradición\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa sartén De Buyer de acero azul al carbono, con espesor de 2 mm, ofrece un rendimiento profesional a un valor excepcional. Confeccionada en Francia desde 1830, esta pieza combina una respuesta rápida al calor con una construcción duradera y un acabado que evoluciona con el uso, aportando personalidad a cada preparación.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVentajas clave\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eCalentamiento uniforme y respuesta ágil ante cambios de temperatura.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSuperficie naturalmente antiadherente tras el curado, sin recubrimientos artificiales.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePatina oscura que mejora con el tiempo, aumentando la antiadherencia y la carácter de la pieza.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eCurado y cuidados\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eLava con agua caliente, seca completamente y aplica una capa fina de aceite para cubrir fondo y lados.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCalienta a temperatura media-alta y mantén unos minutos; repite el proceso para reforzar la capa protectora.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCon el uso, repite el curado para consolidar la patina y mantener la superficie lista para cocinar.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEn casa, verás cómo la sartén responde al dorar un filete, saltear verduras o preparar una omelette. Su asa soldada y su diseño de curva francesa facilitan el manejo en cocinas profesionales y hogareñas, creando una experiencia de cocción más cómoda y satisfactoria.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUso versátil en la cocina diaria\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEsta sartén es adecuada para una amplia gama de técnicas: sellar carnes, dorar mariscos, saltear verduras y cocinar huevos en una base pareja. Con el cuidado adecuado, puede convertirse en una pieza que se transmite de generación en generación, trayendo tradición y rendimiento a cada receta.\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: ¿Qué beneficios ofrece la sartén de carbono azul de De Buyer frente a otras sartenes?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Calentamiento rápido y respuesta precisa, superficie naturalmente antiadherente tras curado, y patina que mejora con el uso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: ¿Cómo debo curar y mantener la sartén para mejores resultados?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Lávala con agua caliente, sécala completamente, caliéntala a temperatura media y aplica una capa fina de aceite; repite el curado para potenciar la antiadherencia.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"de Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47718152634582,"sku":"B0D9R4YMTC","price":2196.31,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/1193\/6470\/files\/de-buyer-sarten-carbono-azul-2mm-11-pulgadas-frente.jpg?v=1768085814","url":"https:\/\/hogarmexico.com.mx\/products\/de-buyer-sarten-de-acero-azul-carbono-2-mm-diametro-11-pulgadas-asa-curva-apta-para-horno-recubrimiento-natural-hecha-en-francia","provider":"HogarMexico","version":"1.0","type":"link"}