{"product_id":"gicyiit-pan-pullman-con-tapa-13x4-antiadherente-panes-caseros-2-2-lb","title":"Gicyiit Pan Pullman con Tapa 13x4 – Antiadherente, Panes Caseros 2.2 lb","description":"\u003ch2\u003eDiseño y rendimiento para horneados constantes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDescubre el Gicyiit Pan Pullman con Tapa, un molde cuadrado de 13x4 pulgadas pensado para lograr panes consistentes en casa. Con capacidad para aproximadamente 2.2 libras de masa, es ideal para pan de sándwich, pan de mie, brioche y masas madre. Su construcción robusta y su forma sobria encajan en cocinas de todo tipo, desde hogares hasta talleres de horneado casero.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa tapa deslizante permite que el pan suba con control, promoviendo una forma cuadrada clásica con una corteza dorada y un interior suave. Las dimensiones externas son 12.59 x 4.72 x 4.64 pulgadas, mientras que el interior mide 12 x 4.33 x 4.64 pulgadas, proporcionando equilibrio entre tamaño y volumen para lograr rebanadas consistentes en cada lote.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eRendimiento y diseño para horneados consistentes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl recubrimiento antiadherente de grado alimentario facilita desmoldar sin dañar la forma de la hogaza. Además, el diseño con base ventilada mejora el flujo de aire, favoreciendo una cocción uniforme y una corteza crujiente en cada horneado. Este conjunto de características permite obtener rebanadas limpias y presentables, ya sea para desayunos o meriendas.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eRecubrimiento antiadherente de alta calidad sin PTFE, PFOA ni BPA.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eVentilación en la base para calor uniforme y dorado parejo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eDurabilidad y uso versátil\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eConstruido con acero al carbono de mayor espesor, aproximadamente un 40% más grueso, este molde ofrece resistencia a la deformación, mejor retención de calor y durabilidad para horneos repetidos. Soporta temperaturas de hasta 420°F y, con la tapa, se consigue un acabado suave en la parte superior; sin tapa, se obtiene una miga más dorada y rústica gracias a una cocción más abierta. El perfil corrugado refuerza la estructura y facilita un desmoldeo suave.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eAcero carbono de alto grosor para mayor durabilidad y rendimiento sostenido.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eLa tapa permite un acabado suave; quitarla da lugar a una corteza dorada más rústica.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eVersatilidad en casa y consejos prácticos\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEste molde va más allá de los Pullman tradicionales. Es perfecto para pan de sándwich clonable, panes integrales, masas sin gluten y pan brioche, así como para recetas de pain de mie, French toast y otras creaciones. Un solo molde, múltiples posibilidades, ideal para quienes experimentan con distintas masas y formatos sin complicaciones.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara obtener el mejor rendimiento antiadherente, aplica una capa ligera de mantequilla antes del primer uso y hornea vacío durante 5 minutos. Deja enfriar por completo antes de lavar a mano con agua tibia y jabón suave; seca bien para evitar la oxidación. Evita estropajos duros para preservar la cobertura.\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: ¿Qué hace único al Gicyiit Pullman Pan con Tapa?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Tapa deslizante para levantamiento uniforme y forma cuadrada, con recubrimiento antiadherente y borde limpio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: ¿Cómo cuidar y usar el Pullman para mejores resultados?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Engrase ligeramente antes del uso, hornee vacío 5 minutos, lave a mano y seque para evitar óxido.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gicyiit","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47817033122006,"sku":"B0FRZYQZ89","price":644.72,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/1193\/6470\/files\/gicyiit-pullman-pan-con-tapa-exterior.jpg?v=1770318608","url":"https:\/\/hogarmexico.com.mx\/products\/gicyiit-pan-pullman-con-tapa-13x4-antiadherente-panes-caseros-2-2-lb","provider":"HogarMexico","version":"1.0","type":"link"}