{"product_id":"henckels-compass-damascus-set-de-2-cuchillos-chef-con-hoja-damascada","title":"HENCKELS Compass Damascus: Set de 2 Cuchillos Chef con Hoja Damascada","description":"\u003ch3\u003eDescubre la fusión entre artesanía y rendimiento\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEl set HENCKELS Compass Damascus combina belleza y uso diario en la cocina. Sus hojas presentan un patrón damascado de 23 capas que envuelve un núcleo de acero D60, creando una pieza resistente y de filo definido. El proceso de temple en aceite aporta una notable resistencia a la corrosión y una dureza media cercana a 60 en la escala Rockwell, lo que favorece la versatilidad en diversas tareas culinarias.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste par de cuchillos está diseñado para sentirse como una extensión de la mano. El bolsters curvo favorece una técnica de pinza más estable, mientras que el mango con triple remache y un endcap de acero ofrece equilibrio y confort durante largos momentos de preparación. El toque decorativo con un pin mosaico central eleva la estética sin sacrificar la ergonomía.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePor qué elegir Compass Damascus\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePatrón auténtico de damasco con 23 capas que aporta carácter, flexibilidad y filo de alta definición.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúcleo de D60 rodeado por 45 capas de acero inoxidable para una hoja robusta y con buena retención del borde.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTratamiento de aceite que mejora la resistencia a la corrosión y facilita el mantenimiento básico.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDureza aproximadamente 60 HRC, que favorece la versatilidad en cortes de todo tipo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBolster curvado diseñado para un agarre más seguro y una alineación precisa de la mano.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMango ergonómico con triple remache y endcap de acero para un equilibrio cómodo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDetalles de mosaico central que aportan un acabado premium sin sacrificar rendimiento.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eQué beneficios podrías notar en la cocina\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCon estas hojas, podrías experimentar cortes más controlados en verduras, carnes y hierbas, gracias a la combinación de filo robusto y balance. El diseño damascado no garantiza resultados milagrosos, pero ofrece una experiencia de manejo agradable y una sensación de calidad en cada preparación.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConsejos de uso y cuidado\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLávalos a mano y sécalos de inmediato para mantener el acabado y la hoja.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAfilarlos periódicamente con herramientas adecuadas para conservar el filo y la respuesta de corte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGuárdalos en un lugar seco y evita contactos con otros metales para reducir riesgos de rayaduras.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eQué incluye este set\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDos cuchillos de chef Compass Damascus con hojas damascadas y núcleo D60.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMango ergonómico con diseño de triple remache y endcap de acero para mejor equilibrio.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: ¿Qué incluye este set de dos cuchillos de chef Compass Damascus?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Dos cuchillos de chef con hojas damascadas y mango ergonómico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: ¿Qué beneficios ofrece la tecnología damascada en estas hojas?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Núcleo D60, 45 capas y patrón damascado que favorecen filo estable y resistencia a la corrosión.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"HENCKELS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47717460607190,"sku":"B0DPXSDG24","price":3205.66,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/1193\/6470\/files\/henckels-compass-damascus-patron-23-capas.jpg?v=1768069488","url":"https:\/\/hogarmexico.com.mx\/products\/henckels-compass-damascus-set-de-2-cuchillos-chef-con-hoja-damascada","provider":"HogarMexico","version":"1.0","type":"link"}