{"product_id":"horneador-de-baguettes-burgundy-emile-henry-hecho-en-francia","title":"Horneador de baguettes Burgundy Emile Henry – Hecho en Francia","description":"\u003ch2\u003eHorneador de baguettes Emile Henry Burgundy\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDesde 1850, Emile Henry fabrica cerámica de alta calidad en Francia. Nuestros utensilios se elaboran con materiales naturales y se diseñan y fabrican en Francia, en el sur de Borgoña. La producción se gestiona con un enfoque responsable: menos energía, CO2 reducido y residuos reciclados. El agua utilizada en el proceso se filtra y se reutiliza, y cada pieza se fabrica en Marcigny, siguiendo una tradición artesanal transmitida de generación en generación. Cada artesano prepara sus moldes, fabrica las piezas y las firma con sus iniciales, un sello de calidad y responsabilidad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste horneador permite transformar la masa en baguettes con una corteza seca y crujiente, gracias a su diseño con agujeros en la base y en la tapa. Es fácil de usar: coloca la masa en los huecos, tapa y hornea; el vapor generado mantiene la humedad durante la cocción y favorece una corteza dorada y atractiva. Los orificios permiten que el dióxido de carbono escape, evitando que la masa se agrupe y ayudando a lograr el acabado característico de las baguettes francesas. El molde es apto para lavavajillas para una limpieza sencilla. Se acompaña de un recetario para iniciar tus primeros panes en casa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMás allá del pan, el uso repetido de este molde crea una experiencia de horneado que invita a experimentar con diferentes harinas y hidrataciones. La durabilidad de la cerámica mantiene el calor de forma uniforme, lo que ayuda a obtener resultados consistentes en casa.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVentajas destacadas\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFabricado en Francia con materiales naturales y tecnología Flame para una cocción estable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiseño que facilita el levado y una corteza seca gracias a los agujeros en base y tapa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa superficie y las nervaduras evitan que la masa se pegue durante el horneado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa tapa mantiene la humedad adecuada para panes sabrosos y crujientes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetario incluido para empezar a hornear con confianza.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSoporta cambios de temperatura extremos, desde congelado directo al horno, hasta 250 °C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApto para lavavajillas, facilitando la limpieza posterior.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompromiso medioambiental: CO2 reducido, reciclaje de residuos y reutilización de agua.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eConsejos de uso y cuidado\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntes del primer uso, lava y seca la pieza.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColoca la masa en los huecos y cubre con la tapa para mantener la humedad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtiliza los orificios de la tapa para permitir la salida de CO2 durante la cocción.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEvita cambios bruscos de temperatura para preservar la cerámica.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDespués de hornear, enfría las baguettes sobre una rejilla para evitar humedad.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: ¿Qué beneficios ofrece el Horneador de baguettes Emile Henry Burgundy?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Permite hornear baguettes crujientes con corteza dorada gracias a los agujeros y la tapa que regulan la humedad.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: ¿Es apto para lavavajillas y puede soportar cambios de temperatura?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Sí, es apto para lavavajillas y soporta cambios de temperatura entre frío y horno.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Emile Henry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47718261457110,"sku":"B00UC3WM9C","price":3261.8,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/1193\/6470\/files\/emile-henry-baguette-baker-burgundy-frente.jpg?v=1768090462","url":"https:\/\/hogarmexico.com.mx\/products\/horneador-de-baguettes-burgundy-emile-henry-hecho-en-francia","provider":"HogarMexico","version":"1.0","type":"link"}