{"product_id":"hoshanho-cuchillo-santoku-5-pulgadas-acero-japones-de-alto-carbono-filo-ultrafino-mango-octogonal-de-madera-rosa","title":"HOSHANHO Cuchillo Santoku 5 pulgadas – Acero japonés de alto carbono, filo ultrafino, mango octogonal de madera rosa","description":"\u003cp\u003eEl cuchillo Santoku HOSHANHO de 5 pulgadas es una herramienta versátil diseñada para tareas de corte diarias y más exigentes en la cocina. Su construcción combina una hoja de acero japonés de alto rendimiento con un mango cómodo que ofrece control preciso en cada movimiento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDiseño y rendimiento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa hoja utiliza un núcleo de acero 10Cr15CoMoV, tratado para una dureza alrededor de 60±2, lo que aporta resistencia a la corrosión y al desgaste, y una retención de filo notable. El filo se pule a mano en ángulo de 12-15° por artesanos, buscando cortes limpios y menos resistencia al atravesar los alimentos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa serie HO combina tradición japonesa y maquinaria moderna, y añade un detalle de cobre en el mango para una estética distintiva y rigidez adicional.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComodidad y control\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl mango octogonal de madera de rosa ofrece un aspecto natural y una sensación agradable al tacto. Su equilibrio y la distribución de peso ayudan a mantener el control durante sesiones largas de picado, rebanado y corte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVersatilidad en la cocina\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste cuchillo de 5 pulgadas está diseñado para una amplia gama de tareas: rebanar vegetales finos, cortar peces y trocear carnes. Es adecuado para trabajos que requieren precisión de rebanado, desde láminas delgadas hasta trozos más grandes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCuidado y mantenimiento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara preservar la hoja y la ergonomía, se recomienda secar después de su uso y evitar lavados prolongados en lavavajillas. Mantenerla afilada y secar el mango ayudará a conservar su desempeño y apariencia.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVentajas clave: Núcleo de acero japonés 10Cr15CoMoV con resistencia a la corrosión y retención de filo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFilo pulido a mano entre 12 y 15 grados para cortes limpios y precisos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMango octogonal de madera de rosa para mayor comodidad y control.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiseño artesanal de la serie HO, con detalle de cobre en el mango para estilo distintivo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRebanar y picar verduras, pescado y carne con cortes uniformes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUso versátil para tareas de cocina diarias o profesionales sin presión adicional.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfecto para sesiones largas gracias al equilibrio y la ergonomía del mango.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: ¿Qué hace especial al cuchillo HOSHANHO Santoku 5p?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: La hoja usa acero japonés 10Cr15CoMoV con dureza y retención de filo, mientras el mango octogonal ofrece control y comodidad para sesiones largas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: ¿Qué tareas se recomiendan?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Ideal para rebanar, picar y cortar verduras, pescado y carne; su filo y equilibrio facilitan cortes limpios y consistentes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"HOSHANHO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47717761679574,"sku":"B0FKG7TTD4","price":1728.2,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/1193\/6470\/files\/hoshanho-santoku-5p-afilado-extremo.jpg?v=1768077640","url":"https:\/\/hogarmexico.com.mx\/products\/hoshanho-cuchillo-santoku-5-pulgadas-acero-japones-de-alto-carbono-filo-ultrafino-mango-octogonal-de-madera-rosa","provider":"HogarMexico","version":"1.0","type":"link"}