{"product_id":"hoshanho-cuchillo-sushi-yanagiba-10-pulgadas-acero-japones-de-alto-carbono","title":"HOSHANHO Cuchillo Sushi Yanagiba 10 Pulgadas – Acero Japonés de Alto Carbono","description":"\u003cp\u003eDescubre el cuchillo HOSHANHO Yanagiba de 10 pulgadas, una herramienta de precisión diseñada para sashimi y sushi en casa o en cocina profesional. Su filo ultrafino y construcción de alta calidad facilitan cortes limpios que resaltan la textura y la presentación del pescado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePrecisión y filo de larga duración\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eFilo extremadamente fino gracias a un ángulo de 12°, para cortes suaves y precisos.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eHoja con acabado espejo que facilita deslizamientos controlados y resultados consistentes.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDiseño yanagiba auténtico que ayuda a resguardar la integridad de la carne y el pescado durante el corte.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eMateriales y rendimiento\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eNúcleo de acero japonés de alto carbono 10Cr15CoMoV con temple avanzado, ofreciendo dureza y resistencia al desgaste.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEndurecimiento hasta 62 HRC para mantener el filo entre usos intensos en la cocina profesional o casera.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEquilibrio óptimo entre hoja y mango para un corte estable y preciso en tareas de filetear y cortar sashimi.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDiseño y confort\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eMango octogonal de madera de olivo de alta densidad, acabado suave y agarre antideslizante.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEmpaque y sensación de alta gama que realzan cualquier cocina y pueden ser un regalo considerado.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eVersatilidad en la cocina\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eMás allá del sashimi, resulta eficaz para cortar pescado cocido, sushi, carne y vegetales con precisión.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eUn aliado para tareas diarias del chef que requieren cortes finos y controlados.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEste cuchillo no promete resultados garantizados, pero ofrece posibilidades de mejora en la experiencia de corte gracias a su diseño y materiales de calidad. Su estilo tradicional, junto con un toque moderno, lo convierte en una herramienta versátil para aficionados y profesionales que buscan rendimiento y estética en la cocina.\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: ¿Qué distingue al cuchillo yanagiba de HOSHANHO para sashimi?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Su hoja japonesa de acero alto carbono ofrece filo duradero y cortes precisos, ayudando a resguardar la textura del pescado al cortar sashimi.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: ¿Es cómodo el mango de olivo para uso prolongado?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: El mango de olivo es ergonómico y estable, con borde octagonal que evita deslizamientos y te da un control cómodo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"HOSHANHO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47808574226646,"sku":"B0FQJP6PKB","price":1875.94,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/1193\/6470\/files\/hoshanho-cuchillo-sushi-yanagiba-10-pulgadas_3328f871-39d3-4d87-b13c-bd7fe267b4d3.jpg?v=1770069961","url":"https:\/\/hogarmexico.com.mx\/products\/hoshanho-cuchillo-sushi-yanagiba-10-pulgadas-acero-japones-de-alto-carbono","provider":"HogarMexico","version":"1.0","type":"link"}