{"product_id":"kyoku-samurai-series-yanagiba-10-5-pulgadas-cuchillo-para-sushi-y-sashimi","title":"KYOKU Samurai Series Yanagiba 10.5 pulgadas - Cuchillo para sushi y sashimi","description":"\u003cp\u003eDescubre el KYOKU Samurai Series Yanagiba de 10.5 pulgadas, un cuchillo diseñado para cortes precisos de sushi y sashimi. Su combinación de acero japonés de alto rendimiento, filo extremo y una empuñadura de wenge ofrece una experiencia de cocina que equilibra control y elegancia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRendimiento y filo de alto nivel\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNúcleo de acero japonés con adición de cobalto, tratado criogénicamente, con dureza HRC 56-58 para un borde estable y duradero.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFilo de un solo lado entre 11 y 13 grados, pulido en espejo para cortes finos y consistentes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiseño que favorece la flexibilidad y la resistencia, ideal para trabajar pescado fresco con delicadeza.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eEquilibrio y ergonomía\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEquilibrio bien logrado entre comodidad y rendimiento, reduciendo la fatiga durante sesiones largas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEmpuñadura de wenge que aporta agarre firme y una estética auténtica que complementa la cocina.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDiseño y durabilidad\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEmpuñadura de madera wenge, duradera y con aspecto tradicional.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFunda protectora y estuche incluidos para mantener la hoja limpia y segura entre usos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUso práctico en la cocina diaria: al filetear pescado, el cuchillo ofrece un control suave que facilita cortes precisos y delgados sin aplastar la carne. La combinación de filo afilado y espejo promete una experiencia de corte limpia, especialmente al trabajar piezas de sashimi y sushi en casa o en un entorno profesional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQué incluye el conjunto: un cuchillo Yanagiba de 10.5 pulgadas, una funda protectora y un estuche que facilita el almacenamiento y el transporte seguro. Este conjunto está pensado para quien busca una herramienta específica para preparar sushi con calidad japonesa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn resumen, el KYOKU Samurai Series Yanagiba combina precisión, durabilidad y un diseño inspirado en la tradición japonesa. Considera este cuchillo si valoras un filo estable, una relación ergonómica y una presentación elegante en tu cocina.\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: ¿Qué incluye el KYOKU Samurai Series Yanagiba?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Hoja Yanagiba de 10.5 pulgadas, mango de wenge, funda protectora y estuche incluidos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: ¿Qué beneficios ofrece su acero japonés de alto rendimiento?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Filo afilado y buena retención gracias al acero cobaltado con tratamiento criogénico, ideal para cortes de sushi y sashimi.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"KYOKU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47717261607126,"sku":"B07L97NFM1","price":1481.95,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/1193\/6470\/files\/kyoku-samurai-series-yanagiba-10-5-hoja-afilada.jpg?v=1768063015","url":"https:\/\/hogarmexico.com.mx\/products\/kyoku-samurai-series-yanagiba-10-5-pulgadas-cuchillo-para-sushi-y-sashimi","provider":"HogarMexico","version":"1.0","type":"link"}