{"product_id":"lodge-chef-collection-wok-de-hierro-fundido-12-5-pulgadas","title":"Lodge Chef Collection Wok de Hierro Fundido 12,5 Pulgadas","description":"\u003ch2\u003eDescubre el Lodge Chef Collection Wok de Hierro Fundido 12,5 pulgadas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCon más de un siglo de experiencia, este wok fue forjado en Estados Unidos, específicamente en Tennessee, y forma parte de la línea Lodge Chef Collection. Su superficie naturalmente sazonada evoluciona con cada uso, fortaleciendo la adherencia de los alimentos y la facilidad de cocción. Este legado de 125 años de oficio se traduce en una herramienta que promete durabilidad para largas temporadas en familia, con la posibilidad de pasar de generación en generación. Elaborado en hierro y aceite, el wok está diseñado para resistir el paso del tiempo y ayudarte a lograr resultados consistentes sin depender de recubrimientos sintéticos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVersatilidad de cocción para cada cocina\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa construcción en hierro fundido ofrece una distribución de calor estable, ideal para saltear, dorar y terminar elaboraciones. Es compatible con múltiples fuentes de calor, incluyendo cocinas de inducción, parrillas al aire libre y hornos. Esta versatilidad facilita cocinar al gusto, con la capacidad de mantener la temperatura para un sellado rápido o una cocción más suave según la receta.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eInducción, parrilla y horno para mayor libertad en la cocina\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eConserva calor para dorados uniformes y texturas crujientes\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCompatibilidad con utensilios de metal gracias a su construcción robusta\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eUsos recomendados y resultados sensoriales\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste wok brilla en preparaciones que requieren un toque de calor intenso y una superficie que favorece la formación de una capa base de sabor. Algunas preparaciones habituales incluyen:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eSellar filetes para un dorado atractivo y jugos conservados\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCocinar coles de Bruselas para un crujido caramelizado\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eHornear pan de maíz, logrando una corteza dorada y una miga suave\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSaltear una variedad de verduras y proteínas con una sazón natural\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCuidado y sazón natural\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara mantener la capa de sazón natural, evita jabones agresivos y seca el utensilio a fondo después de lavarlo. Aplica una capa ligera de aceite tras cada uso para conservar la protección y facilitar el próximo cocinado. Con el tiempo, la superficie puede desarrollar un tono más oscuro y una patina más suave.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de legado y uso práctico\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl wok Lodge se presenta como una pieza atemporal, hecha para durar y para pasar de una generación a otra. Su diseño está pensado para el uso diario y para momentos especiales en la cocina familiar, sin perder la esencia de la tradición culinaria que define a Lodge.\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: ¿Es apto para inducción?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Sí. Funciona en cocinas de inducción, parrillas y horno, con distribución de calor estable.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: ¿Cómo se sazona y cuida?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Para mantener la sazón, evita jabones fuertes, seca bien y aplica una capa ligera de aceite tras cada uso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Lodge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47717517033686,"sku":"B09NPLX74T","price":1873.73,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/1193\/6470\/files\/lodge-chef-collection-wok-12-5-pulgadas-sellar-filete.jpg?v=1768071131","url":"https:\/\/hogarmexico.com.mx\/products\/lodge-chef-collection-wok-de-hierro-fundido-12-5-pulgadas","provider":"HogarMexico","version":"1.0","type":"link"}