{"product_id":"matfer-bourgeat-colador-chinois-profesional-con-mango-exoglass-y-malla-fina","title":"Matfer Bourgeat Colador Chinois Profesional con mango Exoglass y malla fina","description":"\u003ch2\u003eColador chino profesional Matfer Bourgeat: precisión y rendimiento en un solo instrumento\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl colador chino de Matfer Bourgeat combina una ingeniería pensada para resultados consistentes con una experiencia de uso agradable. Su construcción y materiales permiten filtrar caldos, salsas y cremas con un filtrado fino que conserva la claridad y la textura deseada, sin necesidad de esfuerzos excesivos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCalidad de materiales y seguridad\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl cuerpo y el mango se fabrican en una sola pieza de Exoglass, un material desarrollado por Matfer que aporta durabilidad, superficie antiadherente y facilidad de esterilización. La malla de acero inoxidable está doblemente trenzada para lograr una malla fina y estable que filtra sin obstrucciones.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eResistencia al calor de hasta 430 °F (aprox. 221 °C) para uso directo sobre calderos y sartenes calientes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConstrucción reforzada por un alambre de acero que aumenta la rigidez.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSuperficie no porosa que facilita la limpieza y la desinfección tras cada uso.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eTamaños y origen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDisponible en diámetros de 8 pulgadas y 10 pulgadas, cada uno se vende por separado, para adaptarse a diferentes volúmenes de cocina.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabricado en Francia, cumpliendo altos estándares de higiene y rendimiento tanto para uso doméstico como profesional.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eUsos prácticos y escenarios de uso\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste colador chino es ideal para bases claras, salsas limpias y purés finos. Puedes utilizarlo para:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFiltrar caldos de pollo, carne o pescado para obtener texturas suaves y limpias.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColar cremas ligeras o purés de verduras sin grumos perceptibles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePasar preparaciones a través de la malla para obtener una consistencia sedosa en salsas y bases.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eConsejos de uso y mantenimiento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eColóquelo sobre un recipiente estable y permita que el líquido pase de forma natural para evitar atascos. Enjuágalo con agua tibia inmediatamente después de usar y deje que seque al aire para preservar la higiene y la suavidad de la malla.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVentajas competitivas que aporta Matfer Bourgeat\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCombinación de Exoglass y malla de alta precisión para uso diario.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLista para uso profesional en cocinas con alto rendimiento sin comprometer la higiene.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiseño estético y ergonómico en una pieza para mayor durabilidad.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa experiencia de filtrado es suave gracias a la malla fina que deja pasar solo lo líquido, mientras que las partículas quedan atrapadas. El mango y el cuerpo en Exoglass ofrecen una sensación fría y sólida en la mano, con equilibrio para un control total durante el vertido y el filtrado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara cocinas donde la higiene y la rapidez son claves, este instrumento ofrece una combinación de durabilidad, resistencia al calor y facilidad de esterilización que puede acompañar desde recetas cotidianas hasta preparaciones más exigentes.\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: ¿Qué tamaños están disponibles para el colador chino Matfer Bourgeat?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Disponible en diámetros de 8 pulgadas y 10 pulgadas, vendidos por separado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: ¿Qué beneficios ofrece el material Exoglass para el cuerpo y el mango?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Exoglass ofrece durabilidad, antiadherencia y fácil desinfección; el diseño en una sola pieza soporta uso intensivo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Matfer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47717728256214,"sku":"B00069ZUXW","price":3179.07,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/1193\/6470\/files\/matfer-bourgeat-colador-chinois-exoglass-frente.jpg?v=1768076158","url":"https:\/\/hogarmexico.com.mx\/products\/matfer-bourgeat-colador-chinois-profesional-con-mango-exoglass-y-malla-fina","provider":"HogarMexico","version":"1.0","type":"link"}