{"product_id":"nerdchef-steel-stone-superficie-para-pizza-0-50-pulgadas-de-espesor-alto-rendimiento","title":"NerdChef Steel Stone - Superficie para Pizza, 0,50 pulgadas de espesor, Alto Rendimiento","description":"\u003ch2\u003eRendimiento de horneado superior para pizzas caseras\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa NerdChef Steel Stone es una superficie de horneado de acero diseñada para transferir calor de forma eficiente hacia la corteza. Con un grosor de 0,50 pulgadas, su construcción resiste altas temperaturas y ofrece una base estable para pizzas de todo tipo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGracias a su conductividad aproximadamente 20 veces mayor que la de las piedras cerámicas y al doble de capacidad de calor, esta base puede enviar más energía a la masa durante la cocción. En la práctica, esto puede facilitar una corteza más dorada y un blistering más definido, acercando el resultado a lo que muchos asocian con hornos profesionales, incluso cuando se hornea a temperaturas moderadas como 450 °F.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVentajas clave\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConductividad alta: puede transmitir calor con mayor eficiencia a la masa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapacidad de calor duplicada: ayuda a mantener una temperatura estable durante la cocción.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSuperficie de baja fricción y texturizada, sazonada con aceite de linaza para una mejor liberación.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterial sólido: acero resistente, prácticamente irrompible, garantía de por vida.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGran tamaño: 16 x 14,25 x 0,50 pulgadas con un peso de alrededor de 32 lb, pensado para pizzas de varios tamaños.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabricado en Estados Unidos, con enfoque en durabilidad y rendimiento.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eConsejos de uso para mejores resultados\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePrecalienta la base en el horno durante 20-30 minutos para lograr una transferencia de calor más uniforme.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEspolvorea harina de trigo o sémola para facilitar el deslizamiento de la pizza y evitar agarres.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColoca la pizza directamente sobre la superficie caliente y usa una pala para manipularla con cuidado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDespués de cocinar, deja enfriar la base antes de limpiarla; evita lavados agresivos para conservar la capa sazonada.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eDetalles del producto\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDimensiones: 16 x 14,25 x 0,50 pulgadas — Peso: 32 lb. Hecho en Estados Unidos y diseñado para una durabilidad a largo plazo.\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: ¿Qué hace único a NerdChef Steel Stone?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Una base de acero de 0,50 pulgadas que ofrece mayor conductividad y una temperatura estable para hornear pizzas en casa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: ¿Es apta para hornos domésticos?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Sí, funciona en hornos domésticos y puede ayudar a obtener una corteza crujiente sin equipo profesional.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Nerd Chef","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47718151717078,"sku":"B00JXVNUIG","price":4337.4,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/1193\/6470\/files\/nerdchef-steel-stone-superficie-de-horneado.jpg?v=1768085763","url":"https:\/\/hogarmexico.com.mx\/products\/nerdchef-steel-stone-superficie-para-pizza-0-50-pulgadas-de-espesor-alto-rendimiento","provider":"HogarMexico","version":"1.0","type":"link"}