{"product_id":"paudin-cuchillo-filete-7-pulgadas-acero-aleman-1-4116-mango-g10","title":"PAUDIN Cuchillo Filete 7 Pulgadas – Acero Alemán 1.4116, Mango G10","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003ch2\u003eDescubre el Cuchillo Filete PAUDIN de 7 pulgadas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl PAUDIN Fillet Knife está fabricado con acero alemán 1.4116 de alta calidad, una aleación reconocida por su equilibrio entre dureza, resistencia a la corrosión y facilidad de afilado. Con una dureza cercana a 58+ en la escala Rockwell, este cuchillo mantiene un filo afilado por más tiempo, optimizando tareas de fileteo y despiece en pescado y carne. Su filo se pule a mano con un ángulo de 15° por cada cara, lo que facilita cortes limpios y controlados para trabajos de precisión en la cocina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa hoja de 7 pulgadas es estrecha y flexible, diseñada para maniobrar alrededor de huesos y estructuras delicadas sin desperdiciar pieza. Esta flexibilidad, combinada con un borde fino, permite que cada movimiento sea preciso y seguro, desde el fileteo hasta el mariposeado y la limpieza de escamas en pescado fresco o piezas de carne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVentajas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAcero alemán 1.4116: alta resistencia, buena retención de filo y resistencia a la oxidación.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFilo fino y preciso: afilado a 15° por lado para cortes controlados.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMango G10 con tang completo: agarre ergonómico, duradero y estabilidad gracias a tres remaches.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEl mango de G10 ofrece un agarre cómodo y seguro, incluso con piezas resbaladizas o frías. El diseño de tang completo reparte la carga a lo largo de la espiga, reduciendo la fatiga durante sesiones largas de preparación. Además, la construcción ligera facilita movimientos fluidos sin sacrificar robustez.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUsos recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFiletear pescado con precisión para porciones limpias.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDeshuesar y recortar carne con un control fino para presentaciones limpias.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRetirar escamas y preparar piezas para marinados o cocción directa.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEsta herramienta es adecuada tanto para cocineros aficionados como para entusiastas de la cocina que aprecian rendimiento estable y duradero. PAUDIN ofrece una garantía de por vida frente a defectos de material o fabricación, lo que aporta tranquilidad al elegir una pieza que podría acompañar años en la cocina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn resumen, el Cuchillo Filete PAUDIN de 7 pulgadas combina precisión, durabilidad y comodidad en una herramienta versátil para tareas de fileteo y despiece. Es una opción atractiva para quienes disfrutan de la cocina en casa, preparaciones para ocasiones especiales o como regalo práctico para amantes de la cuchillería.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: ¿Qué lo hace diferente este cuchillo filete PAUDIN de otros modelos?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Cuenta con acero alemán 1.4116, dureza 58+, filo de 15° por lado, hoja de 7 pulgadas y mango G10 ergonómico; garantía de por vida.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: ¿Qué tareas en la cocina son adecuadas para este cuchillo?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Ideal para filetear pescado, deshuesar y recortar carne, retirar escamas y realizar mariposeado; su flexibilidad y peso ligero facilitan movimientos precisos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"PAUDIN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47817342746838,"sku":"B0DBHG5FNB","price":1063.34,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/1193\/6470\/files\/paudin-cuchillo-filete-7-pulgadas-corte-preciso.jpg?v=1770327498","url":"https:\/\/hogarmexico.com.mx\/products\/paudin-cuchillo-filete-7-pulgadas-acero-aleman-1-4116-mango-g10","provider":"HogarMexico","version":"1.0","type":"link"}