{"product_id":"rusicess-fermentador-de-pan-plegable-caja-de-fermentacion-con-estantes-control-de-temperatura-10-45-c-y-temporizador-de-48-h","title":"RusicEss Fermentador de Pan Plegable: Caja de Fermentación con Estantes, Control de Temperatura 10–45°C y Temporizador de 48 h","description":"\u003ch2\u003eControl preciso para una fermentación profesional en casa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa caja fermentadora plegable de RusicEss crea un entorno cálido y estable alrededor de la masa mediante un sistema de calefacción de tres caras: frontal, trasero y base. Este diseño garantiza una circulación suave del calor y una temperatura controlada en el rango de 10 a 45 °C (50 a 113 °F). Esa estabilidad facilita que las masas fermenten de forma homogénea, incluso cuando el ambiente de la cocina es más frío de lo deseado. Al pan de masa madre o a la masa de pizza le espera un levado más confiable, momento a momento, sin sorpresas de extremos de temperatura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFunciones útiles para la cocina diaria\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl panel LED muestra la hora con claridad y permite configurar un temporizador de 1 a 48 horas en segundos. A la vez, la caja cuenta con protección contra sobrecalentamiento que se activa a 55 °C para mantener la tranquilidad durante sesiones largas de fermentación.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGran capacidad, pero diseño compacto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCon 16 x 12 x 11 pulgadas de espacio, es adecuada para varias tandas o masas voluminosas. Cuando no está en uso, su diseño plegable permite guardarla en un cajón o estante sin perder potencia de cultivo de masa cuando se vuelve a montar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAmbiente controlado gracias a sensores\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIncluye sensor de temperatura NTC y un sensor de humedad independiente. El sensor de temperatura puede colocarse directamente en la masa para leer su temperatura real; la humedad se supervisa internamente para mantener condiciones adecuadas de humedad durante el levado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAislamiento que marca la diferencia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa construcción de 5 capas combina una capa exterior de tela 420D, más capas de soporte y calentamiento, para mantener la temperatura con mayor eficiencia y reducir pérdidas de calor a lo largo del proceso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVersatilidad y visión clara\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAparte de pan, el proofer maneja con facilidad pizzas, yogur y hasta kombucha. La ventana visible de acrílico permite vigilar el progreso sin abrir la tapa, conservando el ambiente perfecto para una fermentación estable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué recibes\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1 caja de fermentación para pan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 estante de acero inoxidable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 paño de fermentación\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 lame para pan con 5 hojas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 cortador de masa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 batidor de masa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 brocha de silicona apta para alimentos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 manual de usuario\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 funda protectora con tapa\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: ¿Qué contiene exactamente el paquete?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Incluye caja de fermentación, rejilla, paño, lame, cortador de masa, batidor, brocha de silicona, manual y funda.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: ¿Para qué masas o preparaciones es adecuado?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Ideal para masa madre, pizzas, yogur y kombucha; ofrece control de temperatura y una ventana para monitorear sin perturbar.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"RusicEss","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47717545148630,"sku":"B0FYD9RHNL","price":1629.7,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/1193\/6470\/files\/rusicess-fermentador-pan-plegable-caja.jpg?v=1768072117","url":"https:\/\/hogarmexico.com.mx\/products\/rusicess-fermentador-de-pan-plegable-caja-de-fermentacion-con-estantes-control-de-temperatura-10-45-c-y-temporizador-de-48-h","provider":"HogarMexico","version":"1.0","type":"link"}