{"product_id":"shan-zu-cuchillo-de-chef-8-pulgadas-acero-damasco-67-capas-mango-g10","title":"SHAN ZU Cuchillo de Chef, 8 pulgadas, Acero Damasco 67 Capas, Mango G10","description":"\u003ch2\u003eDescubre precisión y durabilidad en la cocina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl cuchillo SHAN ZU para chef de 8 pulgadas está diseñado para quienes buscan cortes limpios y consistentes sin esfuerzo excesivo. Su hoja combina un núcleo de acero japonés 10Cr15Mov de alta dureza con un damasco de múltiples capas, logrando un filo estable y una estética distintiva que se aprecia al acercar la vista durante el pulido.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa ejecución de la hoja, con espesor de 2.2 mm y un ángulo de corte de 15°, facilita rebanadas finas y precisas, desde verduras delicadas hasta filetes magros. El conjunto se completa con un peso total de 270 g que aporta equilibrio y control en cada movimiento, reduciendo la fatiga durante usos prolongados en la cocina diaria.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMateriales, diseño y rendimiento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa hoja, forjada con 67 capas de acero damasco, ofrece una combinación de resistencia a la oxidación, desgaste y flexibilidad. El patrón visible tras el pulido no es sólo estético: refleja una construcción cuidadosa que acompaña al rendimiento real en la mesa y la cocina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl mango G10, conocido por su agarre cómodo y sólido, está diseñado para uso intensivo. Su ergonomía ayuda a mantener un control estable durante tareas repetitivas como picar, trocear y filetear, sin comprometer la precisión.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDetalles prácticos y mantenimiento\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eHoja de 8” (20,3 cm) de espesor 2,2 mm con ángulo de 15° para cortes limpios.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eHoja damasco de 67 capas que aporta durabilidad y un patrón único tras el pulido.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMango G10 ergonómico para un agarre cómodo y seguro.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePeso total de 270 g que favorece el balance y el control durante el uso diario.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eLavar a mano para mantener el filo y el acabado de la hoja.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSe recomienda secar bien y guardar en funda o soporte adecuado.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eUtilizar afiladores compatibles con acero de alta dureza para preservar el filo.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eIdeal para una cocina versátil: picar verduras, cortar carnes y preparar guarniciones.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSHAN ZU ofrece una garantía de 12 meses para todos sus productos, respaldando la calidad y el servicio al cliente. Si buscas una herramienta capaz de combinar rendimiento con una presentación premium, este cuchillo podría ser una opción a considerar sin prometer resultados garantizados.\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: ¿Qué hace único al cuchillo SHAN ZU de 8 pulgadas?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Su núcleo de acero japonés 10Cr15Mov y la hoja damasco de 67 capas ofrecen filo sostenido y resistencia al desgaste, con un patrón visible tras el pulido.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: ¿Es cómodo para sesiones largas en la cocina?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Sí, gracias al mango G10 ergonómico y al peso de 270 g que favorecen el equilibrio y el control.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"SHAN ZU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47718264111318,"sku":"B072MMH2QS","price":1974.19,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/1193\/6470\/files\/shan-zu-cuchillo-chef-damascos-8-pulgadas_c798fa93-2e97-4213-9501-fbc521268cf2.jpg?v=1768090619","url":"https:\/\/hogarmexico.com.mx\/products\/shan-zu-cuchillo-de-chef-8-pulgadas-acero-damasco-67-capas-mango-g10","provider":"HogarMexico","version":"1.0","type":"link"}