{"product_id":"shan-zu-cuchillo-de-chef-japones-8-pulgadas-gyuto-forjado-a-mano-9-capas-acero-10cr15comov-hoja-ultra-afilada-y-mango-de-palo-rosa","title":"SHAN ZU Cuchillo de Chef Japonés 8 Pulgadas Gyuto Forjado a Mano – 9 Capas, Acero 10Cr15CoMoV, Hoja Ultra Afilada y Mango de Palo Rosa","description":"\u003cdiv\u003e\n  \u003ch2\u003eSHAN ZU Cuchillo de Chef Japonés de 8 Pulgadas\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp\u003eEste cuchillo de chef japonés combina artesanía tradicional y rendimiento moderno para quienes buscan precisión en la cocina. Su hoja destaca por una construcción en 9 capas que envuelve un núcleo duro y una apariencia martillada única, mientras que el mango combina una sección frontal de G10 con una fibra posterior de palo rosa para un agarre seguro.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eLa hoja está forjada y tratada para ofrecer una dureza notable y un filo estable. Con una dureza cercana a 62 HRC y un borde de 12 grados, corta con facilidad verduras, carnes y pescados, manteniendo un control suave durante cortes finos y rebanados uniformes. Cada pieza presenta un patrón característico resultante de la forja a mano, que añade belleza y resistencia a la corrosión y a las manchas, manteniendo su rendimiento a lo largo del tiempo.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch3\u003eCaracterísticas clave\u003c\/h3\u003e\n  \u003cul\u003e\n    \u003cli\u003eConstrucción profesional de 9 capas para mayor durabilidad y flexibilidad\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eNúcleo de acero de alto carbono con dureza 62 HRC para filo prolongado\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eBorde ultra afilado de 12 grados para cortes precisos y suaves\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eForjado a mano con textura martillada única y superficie antiadherente natural\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eMango ergonómico de G10 y palo rosa, con pasador de latón decorativo para equilibrio seguro\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eEquilibrio y peso optimizados para uso diario y preparación gourmet\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\n  \u003ch3\u003eVersatilidad en la cocina\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003eIdeal para picar, rebanar y trocear una variedad de ingredientes. Su tamaño de 8 pulgadas ofrece control en movimientos repetidos, desde cortes finos de verduras hasta trocear piezas de pescado o carne. La presencia del mango mixto favorece agarre firme incluso con manos mojadas.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch3\u003eConsejos de cuidado\u003c\/h3\u003e\n  \u003cul\u003e\n    \u003cli\u003eLavar a mano y secar inmediatamente para conservar la superficie martillada\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eAfilado regular con una whetstone o afilador adecuado para mantener el filo\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eEvitar lavavajillas y golpes contra superficies duras para preservar la dureza de la hoja\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\n  \u003cp\u003eEste cuchillo está diseñado para aportar precisión y disfrute en cada preparación, sin promesas exageradas. Considérelo como un aliado sólido para tus tareas diarias en la cocina.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: ¿Qué beneficios ofrece la hoja de 9 capas?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: La construcción en 9 capas aporta flexibilidad, absorción de impactos y mayor resistencia a manchas, manteniendo un filo estable para cortes precisos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: ¿Es adecuado para uso diario y gourmet?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Sí, su tamaño de 20 cm y el equilibrio óptimo permiten cocinar con cortes suaves en verduras, carnes y pescados.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"SHAN ZU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47718133629142,"sku":"B0FS6XG2D3","price":2220.68,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/1193\/6470\/files\/shan-zu-cuchillo-chef-japones-8-pulgadas_9b59f0d5-7ee7-4472-a7bf-a3a05e719333.jpg?v=1768084778","url":"https:\/\/hogarmexico.com.mx\/products\/shan-zu-cuchillo-de-chef-japones-8-pulgadas-gyuto-forjado-a-mano-9-capas-acero-10cr15comov-hoja-ultra-afilada-y-mango-de-palo-rosa","provider":"HogarMexico","version":"1.0","type":"link"}