{"product_id":"shan-zu-cuchillo-para-pecho-de-res-12-pulgadas-acero-en-polvo-japones-con-mango-ergonomico","title":"SHAN ZU Cuchillo para Pecho de Res 12 Pulgadas, Acero en Polvo Japonés con Mango Ergonómico","description":"\u003cp\u003eEl cuchillo SHAN ZU para pecho de res es una herramienta de alto rendimiento pensada para cortar con control carnes grandes como pecho de res, asados y pavo. Su diseño aúna tradición y precisión moderna, ofreciendo una experiencia real en la cocina sin promesas exageradas, enfocada en resultados prácticos y fáciles de lograr en casa.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMateriales de alto rendimiento\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAcero japonés en polvo endurecido a 63+ HRC, tratamiento al vacío y una dureza que aporta mayor retención del filo, con un 30% más de dureza frente al acero convencional.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHoja de 12° de ángulo y 2 mm de grosor para cortes limpios en piezas grandes como asados, pavo y jamón, manteniendo nitidez en usos repetidos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrabado láser profesional en la hoja para un aspecto moderno sin comprometer la funcionalidad.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eConfort y ergonomía en la cocina\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMango de pakkawood ergonómico con equilibrio entre hoja y mango, diseñado para reducir la fatiga durante sesiones largas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa combinación de hoja delgada y mango estable facilita un control preciso en despieces y rebanados finos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eVersatilidad en el día a día\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa hoja de 12 pulgadas ofrece uso versátil: corta carnes, pero también es adecuada para pan, pasteles, frutas y verduras cuando se necesita un corte uniforme.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRegalo y cuidado\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEmpaque elegante en caja regalo, apto para ocasiones como cumpleaños, bodas o aniversarios.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePara conservar el filo, se recomienda lavar a mano y secar; evitar lavavajillas y guardar en un lugar seco.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eNOTA: ESTE NO ES UN Cuchillo DAMASCO.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEspecificaciones técnicas\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLongitud de hoja: 12 pulgadas (≈30 cm).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterial: acero en polvo japonés con tratamiento al vacío.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEspesor de hoja: 2 mm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÁngulo de filo: 12°.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMango: pakkawood ergonómico.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBalance: aproximado 7:3 entre hoja y mango.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: ¿Qué hace único al cuchillo SHAN ZU para pecho de res?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Su acero japonés en polvo y tratamiento al vacío ofrecen filo duradero y estabilidad para cortes en carnes grandes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: ¿Es adecuado para otros usos además de la carne?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Sí, la hoja de 12 pulgadas permite cortar pan, pasteles y algunas frutas o verduras según necesidad.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"SHAN ZU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47718133104854,"sku":"B0F8QYKYW8","price":1629.7,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/1193\/6470\/files\/shan-zu-cuchillo-brisket-12-pulgadas-afilado.jpg?v=1768084734","url":"https:\/\/hogarmexico.com.mx\/products\/shan-zu-cuchillo-para-pecho-de-res-12-pulgadas-acero-en-polvo-japones-con-mango-ergonomico","provider":"HogarMexico","version":"1.0","type":"link"}