{"product_id":"shan-zu-cuchillo-santoku-damascus-7-33-capas-acero-japones-10cr15mov-mango-de-arce","title":"SHAN ZU Cuchillo Santoku Damascus 7” – 33 Capas, Acero Japonés 10Cr15Mov, Mango de Arce","description":"\u003ch2\u003eDescubre SHAN ZU Damascus Santoku de 7 pulgadas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl cuchillo SHAN ZU Damascus Santoku de 7 pulgadas es una pieza que une artesanía detallada y rendimiento confiable para la cocina contemporánea. La hoja exhibe un Patrón Damascus real, resultado de capas de cobre y acero carbono forjadas a mano; este proceso produce un diseño único que cambia con la luz y promete una experiencia de corte gratificante. La combinación de técnica de forja y diseño moderno busca equilibrar filo, dureza y durabilidad, para quienes buscan precisión en cada preparación.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eMateriales y construcción\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEn el núcleo encontramos acero japonés 10Cr15Mov, conocido por su capacidad para sostener un filo fino. Con una dureza aproximada de 62 HRC, la hoja ofrece un filo estable sin perder la tenacidad necesaria para tareas diarias en la cocina. La hoja está formada por 33 capas de cobre y acero carbono, logrando un equilibrio entre dureza y resistencia, lo que favorece un uso prolongado sin comprometer la capacidad de corte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste conjunto se completa con un acabado visual distintivo y un brillo cálido que resalta bajo la iluminación de la cocina. Cada hoja cuenta con una identidad propia gracias al proceso de forja artesanal, en lugar de un acabado láser, lo que la convierte en una pieza única para coleccionistas y aficionados.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDiseño y ergonomía\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl mango está hecho de madera de arce premium, elegido por su estética y durabilidad. Su forma ergonómica y diseño contorneado ofrecen un agarre cómodo y estable, ayudando a reducir la fatiga durante sesiones largas de preparación. El equilibrio entre la hoja y el mango facilita movimientos precisos y controlados, permitiendo cortes finos y consistentes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eRendimiento en la cocina\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003ePerfecto para cortes finos y limpios de verduras, hierbas y carnes, gracias al filo agudo y estable.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eVersátil para técnicas de chef, desde rebanadas finas hasta cortes en cubos y juliana, con respuesta rápida a cada movimiento.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eHoja duradera que mantiene el filo con el uso diario y requiere retoques mínimos.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDiseño llamativo y bien equilibrado, apto para uso profesional o como pieza destacada en la cocina.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eRegalo y servicio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEste cuchillo llega en una caja de regalo elegante, ideal para sorprender a amantes de la cocina. SHAN ZU ofrece un servicio sin preocupaciones para resolver dudas y acompañarte en futuras compras.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCuidados para prolongar la vida del cuchillo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePara conservar el rendimiento y la apariencia, lava a mano con agua tibia, seca completamente y aplica una capa ligera de aceite. Evita el lavavajillas y golpes fuertes que puedan afectar el patrón y el filo.\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: ¿Qué distingue al SHAN ZU Damascus Santoku de 7 pulgadas?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Hoja forjada a mano con 33 capas y núcleo japonés 10Cr15Mov para un filo agudo y duradero.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: Cómo se cuida este cuchillo SHAN ZU?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Lávalo a mano, séquelo y aplica aceite ligero; evita lavavajillas para conservar la hoja y el patrón.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"SHAN ZU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47717520507094,"sku":"B0DX6VJ94L","price":4190.64,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/1193\/6470\/files\/shan-zu-damascus-santoku-7-pulgadas-afilado.jpg?v=1768071327","url":"https:\/\/hogarmexico.com.mx\/products\/shan-zu-cuchillo-santoku-damascus-7-33-capas-acero-japones-10cr15mov-mango-de-arce","provider":"HogarMexico","version":"1.0","type":"link"}