{"product_id":"snaildigit-banneton-juego-de-2-cestas-de-fermentacion-para-pan-artesano-9-pulgadas","title":"SnailDigit Banneton – Juego de 2 Cestas de Fermentación para Pan Artesano, 9 Pulgadas","description":"\u003ch2\u003eConjunto SnailDigit Banneton\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDescubre el juego de dos cestas de fermentación de 9 pulgadas de diámetro y 3.5 pulgadas de alto, ideal para pan artesanal. Su tamaño y forma ayudan a definir la masa durante el levado y pueden contribuir a una presentación uniforme y atractiva en cada hornada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa experiencia de uso combina practicidad y resultados posibles sin promesas. El rattán natural indonesio, sin químicos ni tintes, ofrece una superficie suave que favorece la circulación de aire durante la fermentación y evita adherencias excesivas. Este material aporta una sensación orgánica que muchos panaderos valoran para procesos manuales y creativos.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eCapacidad para masa de hasta 1.5 libras (aproximadamente 680 g).\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDiámetro de 9 pulgadas y altura de 3.5 pulgadas para diversas recetas de pan.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eRattán natural indonesio sin químicos ni tintes, pensado para contacto con masa.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePuede favorecer una corteza definida y una estructura más estable en la masa.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePermite un flujo de aire natural durante la fermentación gracias a su material orgánico.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eComo usarlo, espolvorea harina ligeramente, coloca la masa con la costura hacia arriba y cúbrela para el levado. Al hornear, transfiere con cuidado la masa a la superficie de horneado para obtener un acabado crujiente y bien formado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVentajas clave\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eFormación de masa más definida gracias al soporte durante el levado.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFomenta la distribución de humedad para resultados consistentes.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMaterial natural que muchos panaderos prefieren para procesos artesanales.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eConsejos de uso\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eEspolvorea harina de manera ligera antes de colocar la masa en la cesta.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eColoca la masa con la costura hacia arriba para un perfil uniforme.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCubre y deja levar según la receta para aprovechar la estructura del banneton.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eTras el levado, transfiere con cuidado a la bandeja o piedra de hornear.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEste conjunto es adecuado tanto para profesionales como para aficionados que buscan una experiencia de panificación agradable y resultados sensatos a partir de recetas clásicas y experimentales. No garantiza resultados específicos, pero ofrece una base sólida para el proceso de fermentación y formado del pan artesano.\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: ¿Qué tamaño tienen las cestas de fermentación SnailDigit Banneton?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Cada cesta mide 9 pulgadas de diámetro y 3.5 pulgadas de alto, apta para masas de hasta 1.5 libras.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: ¿Qué material se utiliza y es seguro para la masa?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Están hechas de rattán natural indonesio sin químicos ni tintes, aptas para contacto con masa durante la fermentación.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"SnailDigit","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47798854058198,"sku":"B08D7Q7G69","price":937.51,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/1193\/6470\/files\/snaildigit-banneton-juego-de-2-cestas-9-pulgadas.jpg?v=1769816503","url":"https:\/\/hogarmexico.com.mx\/products\/snaildigit-banneton-juego-de-2-cestas-de-fermentacion-para-pan-artesano-9-pulgadas","provider":"HogarMexico","version":"1.0","type":"link"}