{"product_id":"tansaku-cuchillo-chef-japones-8-pulgadas-forjado-a-mano-acero-aus-10-mango-g10-desmontable","title":"Tansaku Cuchillo Chef Japonés 8 Pulgadas – Forjado a Mano, Acero AUS-10, Mango G10 Desmontable","description":"\u003ch2\u003eExperiencia culinaria con el cuchillo tansaku\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl cuchillo de chef tansaku invita a una experiencia sensorial en la cocina: equilibrio perfecto, peso cómodo y una hoja que desliza los ingredientes con facilidad. Forjado a mano con la técnica tradicional Ginuchi y un núcleo de acero japonés AUS-10, la hoja mantiene un filo firme durante sesiones prolongadas y cortes exigentes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa superficie martillada aporta textura y carácter, mientras que el núcleo AUS-10, con una dureza de 58–60 HRC, ofrece una combinación de resistencia y respuesta precisa al corte. El afilado artesanal, realizado entre 10 y 12 grados, facilita rebanadas limpias de carne y verduras, manteniendo la sensación de control en cada movimiento.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eMateriales y construcción\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eForjado tradicional: más de 1,500 impactos de martillo crean una hoja robusta y atractiva.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúcleo de acero AUS-10 (58–60 HRC) para filo estable y duradero.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMango compuesto G10 desmontable con espiga completa para mejor equilibrio y uso seguro.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcabado CNC con borde limpio y radio de 0,3 mm para comodidad de agarre.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTextura martillada visible que aporta carácter y ayuda a la retención de filo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConstrucción de tang completo para mayor rigidez y estabilidad durante el trabajo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePresentación en caja regalo con pétalos, lista para regalar.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eDiseño y manejo\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAgarre ergonómico y tang completo para un control estable durante cortes prolongados.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFilo ultracorte que facilita carnés y verduras de forma suave y precisa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiseño resistente a la corrosión, adecuado para uso diario en diversas cocinas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEquilibrio pensado para reducir fatiga en sesiones largas de preparación.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcabados de alta precisión que contribuyen a un aspecto elegante y profesional.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFácil de limpiar y mantener para preservar el filo y la condición de la hoja.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eRegalo y servicio\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEl cuchillo llega en una presentación de lujo y con atención al cliente dedicada. Si surge alguna inquietud, nuestro equipo está preparado para ayudarte y brindar una solución satisfactoria.\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: ¿Qué distingue al cuchillo tansaku de otros en la cocina?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Su forja tradicional con acero AUS-10 y mango desmontable ofrece equilibrio y durabilidad en cada corte.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: ¿Es adecuado para uso doméstico y profesional?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Sí, gracias a su filo y resistencia, puede emplearse en hogares y cocinas profesionales, con presentación de regalo incluida.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"tansaku","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47717742805206,"sku":"B0FMS1Q7WK","price":1974.44,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/1193\/6470\/files\/tansaku-cuchillo-chef-japones-8pulgadas-forjado-mano.jpg?v=1768076958","url":"https:\/\/hogarmexico.com.mx\/products\/tansaku-cuchillo-chef-japones-8-pulgadas-forjado-a-mano-acero-aus-10-mango-g10-desmontable","provider":"HogarMexico","version":"1.0","type":"link"}