{"product_id":"vonates-caja-fermentacion-pan-plegable-control-de-temperatura-50-113-f-y-temporizador-48h","title":"VONATES Caja Fermentación Pan Plegable | Control de Temperatura 50–113°F y Temporizador 48H","description":"\u003ch2\u003eLa solución ideal para pan artesano en casa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa caja de fermentación plegable de VONATES está diseñada para quienes trabajan masas madre y panes artesanales. Su formato compacto y diseño ligero facilitan el guardado entre horneados, mientras que su rejilla de acero inoxidable ofrece un soporte estable para la masa durante el levado. Este proofer es una herramienta que acompaña a las recetas desde la fermentación inicial hasta la fase final antes del horneado, sin ocupar mucho espacio en la encimita.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl conjunto combina funcionalidad y simplicidad: una cubierta que se pliega para ahorrar espacio, y una estructura que facilita la limpieza. Si buscas consistencia en la fermentación y un control claro de las condiciones, este equipo puede convertirse en una aliada constante en tus sesiones de horneado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eControl de temperatura preciso para una fermentación uniforme\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCon un rango de 50 a 113°F (10–45°C) y un sensor NTC de alta precisión, la unidad monitoriza la temperatura en tiempo real y la mantiene estable. Este control detallado puede ayudar a que la masa desarrolle aromas y texturas de manera más constante durante el levado, permitiendo experimentar con diferentes recetas y tiempos de fermentación.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eRango ajustable: 50–113°F\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSensor NTC para lectura estable\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMonitoreo continuo para procesos consistentes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eProgramación flexible y seguridad integrada\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl temporizador admite hasta 48 horas y ofrece modos de operación continua o programada, adaptándose a tu flujo de cocina. Un apagado automático a 130°F evita el sobrecalentamiento y aporta una capa adicional de seguridad durante las sesiones largas de levado.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eTemporizador de hasta 48 horas\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eModo 24\/7 para fermentaciones prolongadas\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eApagado automático a 130°F para seguridad\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDiseño práctico para tu cocina\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs portátil y plegable, pensado para ahorrar espacio sin sacrificar rendimiento. La rejilla de acero inoxidable mantiene la masa estable y facilita la limpieza después del horneado, convirtiéndolo en una opción versátil para cocinas de cualquier tamaño.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCuatro modos preestablecidos y uso versátil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCon cuatro modos predefinidos, puedes adaptar la fermentación a diferentes tipos de masa, desde panes suaves hasta masas enriquecidas. Esto facilita experimentar con recetas distintas sin conjeturas y mejora la consistencia de tus resultados.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eCuatro modos preestablecidos\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCompatible con masa madre y masas enriquecidas\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFácil de almacenar cuando no se usa\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de uso y experiencia sensorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa experiencia de fermentar y ver crecer la masa es más predecible gracias a la temperatura estable y al funcionamiento silencioso del dispositivo. El aroma a pan recién horneado que se percibe al abrir la tapa puede ser un motivador agradable en cada sesión de horneado.\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: ¿Qué beneficios ofrece la caja de fermentación plegable VONATES?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Control de temperatura preciso y temporizador de hasta 48 horas para favorecer fermentaciones uniformes y predecibles en pan artesanal.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: ¿Cómo mejora la seguridad durante el levado?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Sensor NTC y apagado automático a 130°F reducen riesgos de sobrecalentamiento.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"VONATES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47808668991702,"sku":"B0FDKFKWH9","price":1506.58,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/1193\/6470\/files\/vonates-caja-fermentacion-pan-plegable.jpg?v=1770071147","url":"https:\/\/hogarmexico.com.mx\/products\/vonates-caja-fermentacion-pan-plegable-control-de-temperatura-50-113-f-y-temporizador-48h","provider":"HogarMexico","version":"1.0","type":"link"}