{"product_id":"wusthof-ikon-clasico-8-pulgadas-cuchillo-de-chef-solingen","title":"WÜSTHOF IKON Clásico 8-pulgadas Cuchillo de Chef – Solingen","description":"\u003ch2\u003eRendimiento versátil para toda la cocina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa WÜSTHOF IKON de 8 pulgadas es una herramienta de trabajo diaria para cocinas de todo tipo. Su hoja corta, rebanar y trocear carnes, verduras y frutas con precisión, facilitando un flujo de trabajo natural sobre la encimera. En la práctica, el balance y la distribución del peso permiten movimientos de balanceo suaves y controlados, incluso cuando la tarea implica cortar ingredientes duros o trocearlos en porciones uniformes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa clave de su rendimiento reside en la forja: la hoja se fabrica a partir de un único bloque de acero inoxidable de alto carbono y se templa para alcanzar una dureza de 58 HRC. Este proceso, junto con la tecnología PEtec, da como resultado un filo aproximadamente un 20% más afilado y una mayor retención de filo frente a modelos anteriores, lo que facilita mantener un corte consistente durante largas sesiones de cocina.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDiseño, ergonomía y durabilidad\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa familia IKON combina un mango negro elegante con un doble bolster, dos elementos que trabajan juntos para mejorar el equilibrio y la estabilidad en cada acción de corte. Este diseño aporta una experiencia de uso más cómoda y reduce la fatiga de las preparaciones prolongadas. La hoja de 8 pulgadas ofrece una altura equilibrada para una gran variedad de técnicas, desde picar fino hasta rebanar con mayor espesor.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eEquilibrio óptimo y control gracias al doble bolster.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eHoja de 8 pulgadas ideal para cortar, rebanar y trocear con precisión.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eForjado en un solo bloque de acero de alto carbono para mayor durabilidad.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eOrigen alemán, Solingen, con tradición de generaciones.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eUso práctico y cuidado\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la práctica, este cuchillo acompaña con soltura tareas diarias como cortar filetes delgados de carne, dividir una cabeza de col o trocear frutas de forma limpia y homogénea. El mango ergonómico ofrece un agarre estable incluso con manos mojadas. Para mantener su rendimiento, se recomienda lavar a mano, secar de inmediato y afilar cuando el filo empiece a perder nitidez.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eIdeal para carnes, verduras y frutas en casa o en la cocina profesional.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMango ergonómico que favorece un agarre seguro y cómodo.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCuidados: lavado a mano, secado rápido y afilado periódico para conservar el filo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eEn resumen, la serie IKON de WÜSTHOF reúne artesanía de Solingen, materiales de alta calidad y un diseño pensado para el uso diario. Es una opción confiable para quienes valoran versatilidad, precisión y durabilidad en un solo cuchillo.\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: ¿Qué beneficios ofrece el cuchillo WÜSTHOF IKON 8 pulgadas?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: La hoja forjada de alta precisión y el doble bolster buscan equilibrio y control para cortes limpios en carnes, verduras y frutas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: ¿Dónde se fabrica este cuchillo?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Se fabrica en Solingen, Alemania, con tradición familiar que acompaña a la serie IKON desde hace generaciones.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Wüsthof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47717463032022,"sku":"B0862VYM6W","price":4532.91,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/1193\/6470\/files\/wusthof-icon-cuchillo-cocina-8-pulgadas.jpg?v=1768069623","url":"https:\/\/hogarmexico.com.mx\/products\/wusthof-ikon-clasico-8-pulgadas-cuchillo-de-chef-solingen","provider":"HogarMexico","version":"1.0","type":"link"}