Description
xFilo preciso con un método sencillo
El afilador rodante de Abardi combina madera de nogal y un rodillo de diamante para devolver nitidez a tus cuchillos sin complicaciones. Su diseño invita a una experiencia de afilado suave, con una sensación de control que puede acompañar desde cocineros novatos hasta aficionados exigentes en la cocina.
Qué lo hace especial
Cuenta con discos de diamante de alta dureza: uno para desbaste y otro para pulido, permitiendo una secuencia de afilado que busca un borde definido sin necesidad de herramientas voluminosas ni máquinas pesadas.
- Rodillo de precisión que facilita un avance suave y controlado.
- Discos de diamante para un proceso progresivo de afilado y pulido.
- Base magnética que mantiene la hoja en un ángulo estable y repetible.
Ángulos útiles para diferentes cortes
El soporte magnético ofrece dos ángulos útiles: 20° para uso diario y 15° para mayor nitidez o cortes delicados. Esta versatilidad facilita adaptar el afilado a distintos cuchillos y tareas de la cocina.
- 20° para uso cotidiano en casa.
- 15° para mayor nitidez en cortes finos.
Cómo usarlo en casa
Es sencillo de usar: coloca la cuchilla en el soporte, selecciona el ángulo con la ayuda del imán y desliza el rodillo a lo largo de la hoja. Luego, aplica el disco de acabado para pulir los filos. Ideal para resultados rápidos y sin complicaciones diarias.
Uso recomendado y casos de aplicación
Ideal para afilar cuchillos de uso fino, como los destinados a sushi, sashimi o cuchillos de damasco. También es adecuado para cocineros aficionados, profesionales y para regalar a personas que aprecian un filo preciso sin esfuerzo excesivo.
Detalles del diseño
El cuerpo está realizado en madera natural con acabado de nogal, aportando calidez visual y durabilidad. El conjunto permite un deslizamiento suave sobre la hoja, reduciendo la fatiga durante sesiones de afilado y manteniendo un aspecto elegante en la cocina.
FAQ
Q: ¿Cómo funciona el ángulo magnético y qué beneficios ofrece?
A: El soporte mantiene 15° o 20° constantes para un afilado predecible y cómodo.
Q: ¿Qué cuchillos puedo afilar con este conjunto?
A: Ideal para cuchillos de cocina de borde recto, incluido Damasco y utensilios para sushi, manteniendo la hoja en buen estado.
Envíos y Devoluciones
xEnvíos y Devoluciones
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