Description
xRendimiento superior para salsas y líquidos
La olla All-Clad Copper Core de 3 cuartos está diseñada para realzar la experiencia de hacer salsas, salsas de carne y líquidos. Su construcción de cinco capas con núcleo de cobre responde de inmediato al calor y distribuye la temperatura de manera uniforme, facilitando el control durante la emulsión y la reducción.
- Extremos altos y lados rectos permiten remover con comodidad sin salpicaduras.
- Superficie de contacto reducida ayuda a retener calor y minimizar la evaporación.
La superficie interna es de acero inoxidable pulido, con alta resistencia a pegarse y bordes inclinados para un vertido sin goteos. El acabado pulido destaca el cobre, añadiendo un toque elegante a la cocina y la mesa.
Construcción y durabilidad
Parte de la colección Copper Core, esta olla presenta cinco capas: acero inoxidable, aluminio, cobre grueso y otra capa de aluminio para un calentamiento rápido y uniforme sin deformaciones. Su estructura robusta está pensada para uso diario y recetas que requieren precisión.
- Conjunto 5 capas para respuesta de calor rápida y distribución uniforme.
- Mango largo y roscado, cómodo y seguro, con tapa a juego de acero inoxidable.
Uso práctico y versatilidad
Con 3 cuartos, es ideal para preparar salsas, calentar líquidos o cocinar con líquido, manteniendo un control suave y estable. El borde de vertido facilita verter sin goteos, y la tapa de acero inoxidable a juego mejora el control durante la cocción.
Es compatible con cocinas de inducción y apta para horno hasta 600°F. Para mantener su brillo y rendimiento, se recomienda lavar a mano y evitar lavavabulas.
Fabricado a mano en Estados Unidos, en la fábrica de Canonsburg, PA, con materiales duraderos que pueden durar toda la vida. Nota: para evitar puntos blancos o pitting, añade la sal cuando los líquidos hiervan o cuando la comida ya empiece a cocinarse.
FAQ
Q: ¿Qué tamaño tiene la cacerola All-Clad Copper Core de 3 cuartos?
A: Tiene capacidad de 3 cuartos (≈2,8 litros) y es ideal para salsas, calentar líquidos y rehogar.
Q: ¿Es apta para inducción y para horno?
A: Sí, es compatible con inducción y apta para horno o asador hasta 600°F.
Envíos y Devoluciones
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