All-Clad Copper Core Olla de 3 Cuartos – 5 Capas, Inducción, Horno 600°F, Plateada

Rendimiento superior para salsas y líquidos

La olla All-Clad Copper Core de 3 cuartos está diseñada para realzar la experiencia de hacer salsas, salsas de carne y líquidos. Su construcción de cinco capas con núcleo de cobre responde de inmediato al calor y distribuye la temperatura de manera uniforme, facilitando el control durante la emulsión y la reducción.

• Extremos altos y lados rectos permiten remover con comodidad sin salpicaduras.
• Superficie de contacto reducida ayuda a retener calor y minimizar la evaporación.

La superficie interna es de acero inoxidable pulido, con alta resistencia a pegarse y bordes inclinados para un vertido sin goteos. El acabado pulido destaca el cobre, añadiendo un toque elegante a la cocina y la mesa.

Construcción y durabilidad

Parte de la colección Copper Core, esta olla presenta cinco capas: acero inoxidable, aluminio, cobre grueso y otra capa de aluminio para un calentamiento rápido y uniforme sin deformaciones. Su estructura robusta está pensada para uso diario y recetas que requieren precisión.

• Conjunto 5 capas para respuesta de calor rápida y distribución uniforme.
• Mango largo y roscado, cómodo y seguro, con tapa a juego de acero inoxidable.

Uso práctico y versatilidad

Con 3 cuartos, es ideal para preparar salsas, calentar líquidos o cocinar con líquido, manteniendo un control suave y estable. El borde de vertido facilita verter sin goteos, y la tapa de acero inoxidable a juego mejora el control durante la cocción.

Es compatible con cocinas de inducción y apta para horno hasta 600°F. Para mantener su brillo y rendimiento, se recomienda lavar a mano y evitar lavavabulas.

Fabricado a mano en Estados Unidos, en la fábrica de Canonsburg, PA, con materiales duraderos que pueden durar toda la vida. Nota: para evitar puntos blancos o pitting, añade la sal cuando los líquidos hiervan o cuando la comida ya empiece a cocinarse.