All-Clad Núcleo de Cobre Sartén de 8 pulgadas - 5 Capas, Induccion, Horno y Broiler hasta 600°F

All-Clad Núcleo de Cobre: Saltea con precisión y estilo

Si tienes algo para freír, desde un filete grande de pescado hasta dados de patata dorados, esta sartén clásica es la aliada para lograr resultados cercanos a la perfección en casa. Su base plana y sus lados ligeramente abombados facilitan dar la vuelta y saltear con control, incluso en recetas que exigen movimientos rápidos de la muñeca.

Formada por una construcción de 5 capas con un núcleo de cobre grueso, dos capas de aluminio y dos capas de acero inoxidable, esta sartén responde con rapidez al calor, distribuye el calor de manera uniforme y ofrece una durabilidad notable. El acabado pulido realza el brillo del cobre, haciendo de cada cocción un momento visualmente gratificante.

Ventajas para tu cocina diaria

• Respuesta rápida al calor y distribución uniforme que favorecen sellar y dorar sin sobrecocer.
• Base plana y bordes con vertido para verter sin goteos y con mayor control.
• Superficie de cocción de acero inoxidable pulido que resiste adherencias y facilita la limpieza.
• Mango largo, de acero, contorneado para un agarre cómodo y manejo estable al saltear.

Características y compatibilidad

• Construcción 5 capas para mayor estabilidad y respuesta al calor, con menor riesgo de deformación.
• Compatible con todo tipo de cocinas, incluida induccion, y apta para horno y gratinador hasta 600°F.
• Acabado pulido que exhibe el cobre, añadiendo un toque de elegancia a la cocina.

En la práctica, te permite dorar rápidamente los alimentos, sellar jugos en piezas más grandes y construir sabores intensos en menos tiempo. El calor se percibe en la mano cuando la sartén se calienta y la superficie brilla con un tono cobre que se equilibra con el brillo del acero inoxidable.

Cuidados y mantenimiento

• Lavar a mano con agua tibia y jabón suave para mantener el brillo.
• Usar utensilios de silicona o madera para evitar rayar la superficie.
• Secar completamente para evitar marcas y mantener la superficie libre de óxido.
• Para una limpieza profunda, remojar y frotar suavemente la zona para remover residuos adheridos.

Fabricada en Estados Unidos, la línea All-Clad Núcleo de Cobre es el resultado de un proceso de unión, ingeniería y ensamblaje en el país. Está respaldada por la garantía de por vida limitada de All-Clad, que protege la inversión a largo plazo.