Description
xAll-Clad Núcleo de Cobre: Saltea con precisión y estilo
Si tienes algo para freír, desde un filete grande de pescado hasta dados de patata dorados, esta sartén clásica es la aliada para lograr resultados cercanos a la perfección en casa. Su base plana y sus lados ligeramente abombados facilitan dar la vuelta y saltear con control, incluso en recetas que exigen movimientos rápidos de la muñeca.
Formada por una construcción de 5 capas con un núcleo de cobre grueso, dos capas de aluminio y dos capas de acero inoxidable, esta sartén responde con rapidez al calor, distribuye el calor de manera uniforme y ofrece una durabilidad notable. El acabado pulido realza el brillo del cobre, haciendo de cada cocción un momento visualmente gratificante.
Ventajas para tu cocina diaria
- Respuesta rápida al calor y distribución uniforme que favorecen sellar y dorar sin sobrecocer.
- Base plana y bordes con vertido para verter sin goteos y con mayor control.
- Superficie de cocción de acero inoxidable pulido que resiste adherencias y facilita la limpieza.
- Mango largo, de acero, contorneado para un agarre cómodo y manejo estable al saltear.
Características y compatibilidad
- Construcción 5 capas para mayor estabilidad y respuesta al calor, con menor riesgo de deformación.
- Compatible con todo tipo de cocinas, incluida induccion, y apta para horno y gratinador hasta 600°F.
- Acabado pulido que exhibe el cobre, añadiendo un toque de elegancia a la cocina.
En la práctica, te permite dorar rápidamente los alimentos, sellar jugos en piezas más grandes y construir sabores intensos en menos tiempo. El calor se percibe en la mano cuando la sartén se calienta y la superficie brilla con un tono cobre que se equilibra con el brillo del acero inoxidable.
Cuidados y mantenimiento
- Lavar a mano con agua tibia y jabón suave para mantener el brillo.
- Usar utensilios de silicona o madera para evitar rayar la superficie.
- Secar completamente para evitar marcas y mantener la superficie libre de óxido.
- Para una limpieza profunda, remojar y frotar suavemente la zona para remover residuos adheridos.
Fabricada en Estados Unidos, la línea All-Clad Núcleo de Cobre es el resultado de un proceso de unión, ingeniería y ensamblaje en el país. Está respaldada por la garantía de por vida limitada de All-Clad, que protege la inversión a largo plazo.
FAQ
Q: ¿Es apta para cocinas de inducción?
A: Sí, es compatible con inducción gracias a su construcción y acero inoxidable.
Q: ¿Qué beneficios ofrece la construcción de 5 capas?
A: Mejora la distribución del calor y la respuesta al calentamiento para saltear y dorar con mayor control.
Envíos y Devoluciones
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