Description
xFritura eficiente para tu negocio o cocina profesional
La fritura comercial AuFox reúne dos tanques de aceite de 10.35 qt cada uno, permitiendo freír porciones grandes con mayor versatilidad. Su construcción en acero inoxidable grueso de 0.8 mm y las cestas reforzadas aportan durabilidad para uso frecuente en entornos de cocina comercial o doméstica de alto rendimiento.
Cada compartimento cuenta con un elemento calefactor de 1700 W, lo que ayuda a mantener la temperatura de fritura estable y a lograr resultados rápidos y uniformes. Este equipo es adecuado para preparar papas fritas crujientes, pescado dorado, pollo tierno, donuts y otras frituras, ya sea en un negocio o en cocinas que buscan productividad sostenida.
- Capacidad total de 20.7 qt (20 L) repartida en dos tanques de 10.35 qt y dos cestas de 6.35 qt cada una
- Asas en ambos lados para verter y manipular el aceite con mayor comodidad
La versión actual incorpora mejoras como una escala interior que facilita el control de recargas de aceite y una estructura de soporte robusta. Los tubos de calefacción en acero inoxidable 304 y un sensor de temperatura de alta calidad ayudan a equilibrar las temperaturas durante la fritura.
- Rango de temperatura ajustable de 60℃ a 200℃ (140℉ a 392℉) con luz indicadora de calor
- Indicadores y diseño que favorecen un uso claro y seguro
- Advertencia de seguridad: no llenar la canasta más de la mitad para evitar salpicaduras
Con este equipo, puedes flexibilizar la oferta de alimentos fritos, mantener la calidad de textura y presentar un flujo de trabajo más eficiente, sin prometer resultados garantizados. Es una opción que podría encajar en cocinas comerciales, bares y restaurantes que buscan ampliar su capacidad de fritura sin perder control.
FAQ
Q: ¿Qué capacidad tiene esta fritiera AuFox?
A: Dispone de dos tanques de 10.35 qt cada uno, para un total de 20.7 qt.
Q: ¿Qué rango de temperatura ofrece?
A: Rango de 60℃ a 200℃ (140℉-392℉) con indicador de calor y ajuste fino.
Envíos y Devoluciones
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