Description
xDescubre la sartén Wasatch: herencia, rendimiento y versatilidad
La Wasatch de Backcountry Iron recupera la elegancia de las sartenes clásicas de hierro fundido pulido. Diseñada para durar generaciones, esta pieza pesada retiene el calor de forma constante, facilitando un sellado preciso y un dorado uniforme en cada cocción.
Con una superficie de cocción mecanizada y laterales lisos, Wasatch ofrece una experiencia de cocción suave que favorece un desmolde más limpio y resultados consistentes. Con un diámetro de 10-1/4 pulgadas, es ideal para preparar platos para una o dos personas, desde carnes a la plancha hasta pasteles e incluso pollo entero cuando la ocasión lo requiere.
Rendimiento que puedes sentir
El diseño incorpora un anillo de calor profundo que distribuye el calor de manera uniforme, reduciendo los puntos fríos y favoreciendo un sellado profundo y un dorado uniforme. El acabado bronce brillante no solo aporta belleza, también sugiere un cuidado profesional en cada cocción.
- Versatilidad en cocina: apta para horno, estufa eléctrica, inducción, gas y fuego al aire libre.
- Posibilidades culinarias: ideal para dorar, sellar, braise, asar y freír; funciona incluso para masas dulces y recetas ligeras.
- Durabilidad y cuidado: llega triple sazonada con aceites vegetales y aceite de semilla de uva para protección y color característico; evitar lavavajillas y secado prolongado.
Ya sea en la cocina de casa o durante una aventura al aire libre, Wasatch mantiene la comida caliente por más tiempo y favorece el desarrollo de sabores gracias a su retención de calor. Su mango robusto facilita el manejo, incluso al trasladar entre fuego, horno o mesa. Como pieza de herencia, está pensada para acompañar a futuras generaciones, conservando una pátina lisa y una presencia distintiva con el tiempo.
Cuidado para conservar su mejor versión
- Lavar con agua tibia y cepillo suave; evitar lavavajillas y no dejar en remojo.
- Sectar y aplicar una capa ligera de aceite para prevenir la oxidación.
- Para realzar la pátina, pulir ligeramente con un cepillo de acero inoxidable y secar de inmediato.
FAQ
Q: ¿Para qué tipos de cocinas es adecuada esta sartén Wasatch?
A: Es apta para horno, estufa eléctrica, inducción, gas y uso al aire libre en campamentos.
Q: ¿Cómo mantener la sartén para evitar la oxidación?
A: Lava con agua tibia, seca y aplica una capa de aceite; evita lavavajillas y remojos prolongados.
Envíos y Devoluciones
xEnvíos y Devoluciones
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