Description
xVersatilidad y cocción de alto rendimiento
El braiser esmaltado de Le Creuset reparte y retiene el calor de forma uniforme. Su base amplia permite dorar sin amontonar y crear una capa de cocción pareja. No requiere curado previo y llega listo para usar, con interior claro para observar el progreso.
Gracias a la tapa de vidrio, el vapor circula y devuelve la humedad, manteniendo jugos y sabor en cada plato. El diseño ergonómico facilita levantar y remover sin esfuerzo, mientras su compatibilidad se extiende a todas las cocinas y al horno hasta 260 °C.
Ventajas adicionales y uso diario
- Distribución y retención de calor superiores para cocciones consistentes
- Listo para usar sin curado, ahorro de tiempo en la cocina
- Esmalte resistente a manchas, desgaste y grietas, fácil de limpiar
- Interior de esmalte claro facilita monitorear progreso
- Tapa ajustada que circula vapor y mantiene humedad
- Manijas ergonómicas para un manejo seguro
- Apto para todas las cocinas y horno hasta 260 °C
- Apto para lavavajillas y utensilios de metal
Consejos prácticos
- Dorar carnes en una única capa para sellar sabor
- Guisos, casseroles y vegetales tiernos conservan jugosidad
- Perfecto para servir directamente en la mesa gracias a su diseño
FAQ
Q: ¿Qué tamaño tiene el braiser y cuántas porciones suele rendir?
A: El braiser tiene 2,25 qt (aprox. 2,13 L) y es adecuado para 3–4 porciones según el plato.
Q: ¿Es compatible con diferentes cocinas y puede ir al horno?
A: Sí, es apto para todas las cocinas y hornea hasta 260 °C (500 °F) con tapa de vidrio y pomo.
Envíos y Devoluciones
xEnvíos y Devoluciones
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