Description
xFermentación de masas con precisión y facilidad
La caja de fermentación Bunmery está diseñada para ofrecer un entorno estable para el levado de distintas masas. Gracias a un sistema de calefacción en tres zonas, el calor se reparte de forma uniforme a lo largo del compartimento, lo que favorece una fermentación más homogénea sin picos de temperatura.
El control es notablemente flexible: seis ajustes de temperatura entre 50°F y 122°F permiten adaptar el ambiente a diferentes recetas, mientras que ocho opciones de temporizador (1/2/3/6/12/18/24/48 h) permiten planificar fermentaciones largas o cortas sin necesidad de vigilancia constante.
La construcción combina cinco capas resistentes: tela 600D, espuma EPE, lámina PE, película de calentamiento y forro de poliéster. Este conjunto aporta durabilidad, un buen aislamiento y una respuesta estable ante cambios ambientales, ayudando a mantener condiciones constantes durante el proceso de subida.
Con una capacidad interior de 15.7" x 12.2" x 11.8" (aprox. 40 x 31 x 30 cm), la proofer ofrece suficiente espacio para varias piezas de masa o para trabajar con diferentes lotes en una misma sesión. Su diseño plegable, junto a una empuñadura, facilita guardarlo cuando no se usa y sacarlo cuando se necesita.
La ventana de PVC y el higrómetro permiten vigilar la evolución del levado sin abrir la tapa, preservando calor y humedad. Un estante de metal acompaña al conjunto para evitar el sobrecalentamiento de la base y favorecer una distribución más uniforme del calor.
Ideal para pan artesanal, pizzas, yogur casero, kombucha o procesos de maduración de vinos, la caja Bunmery se presenta como una solución versátil para aficionados y profesionales que buscan consistencia y comodidad sin promesas garantizadas. Explora distintas combinaciones de temperatura y duración para descubrir qué funciona mejor con tu entorno y tus recetas.
- Calentamiento en tres zonas para una distribución uniforme del calor.
- Rango de temperatura de 50°F a 122°F con 6 ajustes.
- Temporizador configurable de 1 a 48 horas con 8 opciones.
- Materiales de cinco capas para durabilidad y buen aislamiento.
Además, la solución es suficientemente espaciosa y adaptable para distintos flujos de trabajo, desde grandes lotes de pan hasta pruebas de masa más pequeñas. Este producto no garantiza resultados, pero ofrece herramientas para apoyar el proceso de fermentación de forma más predecible.
- Capacidad interior amplia para varias masas.
- Visualización sin abrir gracias a la ventana de PVC y el higrómetro.
- Estante de metal que favorece una distribución uniforme del calor.
- Diseño plegable y ligero para guardar y transportar con facilidad.
Notas de uso: coloca las masas, ajusta la temperatura y el temporizador, y observa cómo la masa se eleva progresivamente bajo condiciones estables. Con un poco de prueba, puedes adaptar tiempos y temperaturas a tus recetas favoritas.
FAQ
Q: ¿Qué tamaño tiene la caja de fermentación Bunmery y cuántos lotes puede alojar?
A: El interior mide aproximadamente 40 cm x 31 cm x 30 cm, suficiente para varias piezas de masa.
Q: ¿Qué beneficios ofrece el sistema de calefacción y temporizador?
A: Permite ajustar temperatura y duración para adaptar recetas, con tres zonas de calor y ocho opciones de temporizador para diferentes fermentaciones.
Envíos y Devoluciones
xEnvíos y Devoluciones
Política de Devoluciones
Aceptamos devoluciones de la mayoría de los productos nuevos y sin usar dentro de los 30 días posteriores a la entrega. Si el producto recibido es incorrecto, defectuoso o presenta un error causado por nosotros, los gastos de devolución serán cubiertos por nuestra tienda.
Una vez que el producto devuelto llegue a nuestro almacén, el reembolso será procesado al método de pago original. Normalmente, el reembolso se completa dentro de un plazo estimado de 2 a 4 semanas, dependiendo del banco y del método de pago utilizado.
Para iniciar una devolución, inicia sesión en tu cuenta, revisa tu pedido y solicita la devolución del producto. Te notificaremos por correo electrónico una vez que la devolución haya sido recibida y procesada.
Información de Envío
Realizamos envíos dentro de México. Algunos productos pueden tener restricciones de envío y no estar disponibles para todas las ubicaciones.
Al realizar tu pedido, se mostrará una estimación del tiempo de envío y entrega basada en la disponibilidad del producto y la opción de envío seleccionada.
Los costos de envío, cuando aplican, se calculan automáticamente al finalizar la compra.
- Al elegir una selección, se actualiza la página completa.
