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La CAROTE braiser de hierro esmaltado de 3.4QT ofrece una conducción de calor uniforme y una retención que mantiene la temperatura ideal durante cada paso de la cocción. Su cuerpo robusto y esmaltado ayuda a sellar jugos y a distribuir el calor de forma consistente, ya sea al dorar, sellar o brazear.
El exterior porcelanizado y el acabado duradero se integran con cualquier estilo de cocina. Cuenta con mangos dobles ergonómicos que facilitan moverla desde la estufa al horno y viceversa, sin esfuerzo y con mayor control.
La superficie esmaltada es naturalmente no pegajosa y se limpia con facilidad; no requiere sazonado previo, lista para usar desde el primer día. Después de la cocción, un lavado suave en agua tibia es suficiente para conservar su brillo.
Precalienta gradualmente para lograr una distribución de calor uniforme. Emplea utensilios de silicona o madera para proteger la esmaltación y alargar la vida útil. Ideal para recetas que terminan en horno o en parrilla.
Q: ¿Es compatible con todo tipo de estufas?
A: Sí, es compatible con gas, eléctrico, cerámica e inducción, y también apta para horno hasta 501°F.
Q: ¿Requiere sazonado previo?
A: No, su recubrimiento esmaltado no requiere sazonado y facilita la limpieza tras cada uso.
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