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La Cloche Pan de Hierro con Tapa de Sxmprail combina tradición y rendimiento. Está forjada en hierro fundido grueso y llega pre-sazonada con aceite vegetal natural, sin recubrimientos químicos. Este acabado natural facilita la conducción del calor y ofrece una base ideal para hornear pan artesanal con una corteza dorada y una miga suave.
La tapa está diseñada para distribuir el calor de forma uniforme y atrapar el vapor generado durante la cocción. El conjunto encaja con precisión, sellando el vapor para mantener la humedad interior y favorecer una corteza crujiente sin resecar el interior.
Antes del primer uso, lava, seca y aplica una capa ligera de aceite. Calienta suavemente para fijar la capa. Después de cada uso, lava a mano con agua tibia, seca completamente y evita lavavajillas para mantener la capa natural.
Q: ¿Qué incluye y cuál es su capacidad?
A: La olla de cloche con tapa y base; tiene capacidad para panes grandes y favorece una corteza crujiente gracias al vapor.
Q: ¿Qué cuidados requiere para mantener su rendimiento?
A: Sazonar antes, lavar a mano y secar; evita lavavajillas para conservar la capa natural.
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