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La olla Cooks Standard de 8 cuartos combina un núcleo de aluminio grueso con un acabado anodizado duro, diseñado para distribuir el calor de forma rápida y uniforme. Esta calidad de construcción ayuda a obtener resultados más consistentes al hervir, guisar o saltear, sin necesidad de esfuerzos extra para evitar puntos calientes. Su recubrimiento antiadherente ofrece liberación de los alimentos y una limpieza más fácil, permitiendo cocinar de manera eficiente y con menos grasa si se desea.
El conjunto se completa con una tapa de vidrio templado que cuenta con una válvula de vapor, permitiendo vigilar el progreso del cocinado sin destapar. Las asas de acero inoxidable, firmemente remachadas, ofrecen un agarre cómodo y seguro, incluso cuando la olla está caliente. Este modelo está pensado para gas, eléctrica, cerámica y vidrio; no es apto para inducción, ya que su base de aluminio no es ferromagnética.
Q: ¿Es apta para cocinas de inducción?
A: No, no es compatible con inducción; funciona en gas, eléctrica, cerámica y vidrio.
Q: ¿Hasta qué temperatura es segura para hornearla y para la tapa de vidrio?
A: La olla es horneable hasta 500°F y la tapa de vidrio hasta 350°F.
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