Cooks Standard Vapor y Extracción de Jugo: olla 11 cuartos, acero inoxidable, tapa de vidrio

Una solución versátil para jugos, geles y conservas

Con el conjunto de vapor y extracción de jugo de Cooks Standard, puedes convertir frutas y verduras en jugo fresco, geles, jarabes y salsas usando una sola pila de ollas. Este sistema de 11 cuartos combina practicidad y durabilidad para preparar lotes grandes, ideal para quienes disfrutan de conservar sabores caseros sin complicaciones.

El cuerpo está hecho de acero inoxidable de alta calidad con una base de aluminio en capas que favorece una distribución de calor uniforme. Esto ayuda a mantener el sabor natural y reduce los puntos calientes durante la cocción, permitiendo un proceso más constante y eficiente.

Conjunto y capacidades

• Incluye: 1 olla de agua/cocción, 1 olla para jugo, 1 olla coladora/vapor, 1 tapa de vidrio templado, 1 abrazadera de acero inoxidable y 2 mangueras para jugo.
• Capacidad de 11 cuartos, adecuada para procesar grandes cantidades de frutas y verduras.
• Asas laterales en cada nivel para mover con seguridad entre estantes.
• Tapa ajustada para retener calor y humedad durante el proceso de cocción.

Usos y versatilidad

• Puede usarse como conjunto de extracción de jugo o como vaporera tradicional si se retira la capa central y el tubo.
• Permite obtener jugo para beber o para recetas como geles y jarabes, manteniendo una experiencia de cocción limpia y ordenada.
• Compatible con cocinas de inducción, gas, eléctrico, vidrio/cerámica y otros; apto para lavavajillas, con recomendación de lavado a mano para el acabado.

Consejos de uso y mantenimiento

• Para usar: añade fruta fresca en la capa superior, llena la base con agua y lleva a ebullición; el vapor extrae el jugo que cae hacia la capa central y se recoge con el tubo.
• Si se desea, el conjunto se puede usar como olla de stock tradicional retirando la capa central y el tubo.
• Después de usar, se recomienda lavado a mano para conservar el acabado, aunque es apto para lavavajillas.