Cuchillo de Chef Dexter-Russell S145-10PCP, 10 pulgadas, hoja Dexsteel de alto carbono y mango texturizado Sani-Safe

Rendimiento profesional en cada corte

El cuchillo Dexter-Russell S145-10PCP de 10 pulgadas combina una hoja Dexsteel de alto carbono con un manejo excepcional. Diseñado para resistir el desgaste diario en cocinas profesionales y en casa, ofrece un filo que se mantiene y una superficie resistente a manchas. Su construcción está pensada para entregar cortes limpios y constantes, ayudando a agilizar las rutinas de preparación sin sacrificar la seguridad.

Materiales y durabilidad

La hoja Dexsteel está diseñada para resistir manchas y conservar el filo con el uso continuo. El afilado realizado a mano garantiza un borde uniforme. El sellado entre hoja y mango favorece la higiene y la seguridad sanitaria en la cocina, manteniendo la preparación más limpia y ordenada.

• Hoja de acero de alto carbono Dexsteel para filo duradero y corte suave
• Resistente a manchas y con retención de filo para uso prolongado

Confort y control

El mango texturizado de polipropileno blanco ofrece agarre seguro incluso con manos mojadas. Su diseño ergonómico, junto con una construcción de arco completo, proporciona equilibrio y control durante largas sesiones de preparación.

• Mango cómodo y seguro con protector de dedo para seguridad adicional
• Diseño equilibrado que reduce la fatiga durante la preparación

Versatilidad en la cocina

Con una hoja de 10 pulgadas, este cuchillo es adecuado para picar, rebanar, trocear y cortar hierbas, verduras y carnes. La hoja está afilada a mano para un rendimiento consistente, ideal para una variedad de tareas en la cocina.

Imagina cortar cebollas y pimientos en segmentos uniformes, deshuesar con precisión o picar hierbas finas con facilidad. Estas posibilidades dependen del cocinero y del cuidado del equipo.

Consejos de cuidado

Para mantener el filo y la higiene, lava a mano y seca correctamente. Evita el lavavajillas. Mantén el filo afilado mediante un afilado regular con herramientas adecuadas para prolongar su vida útil.