Cuchillo de Pan HOSHANHO 8'' - Acero Damasco 67 Capas, Corte Preciso y Duradero

El Cuchillo de Pan HOSHANHO de 8 pulgadas combina una hoja de damasco de 67 capas con un núcleo japonés de acero 10Cr15CoMoV para lograr un corte limpio y duradero en cada rebanada. Diseñado para pan casero y preparaciones de panadería en casa, aporta estilo y rendimiento a la cocina.

La hoja se somete a tratamiento de vacío para alcanzar una dureza de 62-64 HRC, lo que favorece la resistencia al desgaste y la longevidad de la herramienta. Este cuchillo está pensado para quienes buscan eficiencia en la cocina sin renunciar a la elegancia de un utensilio bien hecho.

Rendimiento y precisión

La protección serrada evita aplastar la miga, permitiendo rebanadas ligeras y consistentes. El afilado manual sitúa el filo entre 12 y 15 grados, favoreciendo cortes finos y uniformes en panes crujientes por fuera y suaves por dentro.

• La estructura de 67 capas en damasco aporta resistencia al astillado y un aspecto de patrón único.
• El núcleo japonés 10Cr15CoMoV garantiza una hoja afilada y duradera para uso frecuente.

Confort y manejo

El mango ergonómico G10, reforzado con fibra de vidrio, ofrece una sujeción segura con gran resistencia a la corrosión y al desgaste, además de un agarre antideslizante que se adapta a la mano sin fatiga.

• Hoja de 8 pulgadas para rebanadas consistentes.
• Diseño ligero (aprox. 0,48 lb) para maniobras precisas sin cansancio.

Estética y regalo

El cuchillo presenta una textura natural tipo pluma, que confiere un aspecto clásico y noble a la mesa o a la cocina.

Se presenta en una caja regalo elegante, convirtiéndolo en una opción atractiva para aficionados al pan y para ocasiones especiales como fiestas o celebraciones.

Ideal para pan artesanal, baguettes y pan de centeno, gracias a su borde dentado que permite cortes limpios y uniformes.