Description
xDescubre el Cuchillo Filete HOSHANHO de 7 pulgadas
El cuchillo de filetear de HOSHANHO combina una hoja de acero damasco de 67 capas con una construcción forjada profesionalmente para lograr un filo notable y una dureza estable. Con una dureza cercana a 62 HRC, ofrece una geometría de corte que facilita deshuesar, filetear y limpiar la piel con mayor control. Diseñado para quienes buscan precisión en cada movimiento, este cuchillo transforma tareas simples en experiencias más eficientes en la cocina.
Material y diseño para un rendimiento duradero
La hoja de acero damasco de 67 capas presenta un patrón ondulado distintivo que no solo luce espectacular, sino que también resiste el desgaste durante cortes repetidos. Cada lado recibe un afilado de 12° en el tradicional método Honbazuke, lo que favorece cortes limpios y uniformes, ideal para obtener rebanadas consistentes, desde sashimi hasta filetes finos.
- 67 capas de acero damasco para un filo notable y estética única.
- Tratamiento de 3 etapas Honbazuke con angulación de 12° por cara.
- Hoja estrecha y flexible que facilita maniobras en huesos pequeños y contornos difíciles.
Ergonomía y manejo para uso diario
El mango de madera de Olivo ha sido sometido a un tratamiento especial para soportar variaciones de calor y frío, manteniendo un agarre firme y cómodo incluso durante sesiones largas de cocina. Su diseño ergonómico ayuda a controlar cada movimiento con precisión, reduciendo la fatiga en la muñeca y permitiendo filtrar, deshuesar y cortar con mayor confianza.
- Mango de olivo tratado para mayor durabilidad y confort.
- Diseño ergonómico que facilita un agarre seguro y un control preciso.
Uso versátil y regalo ideal
Esta hoja es adecuada para deshuesar, filetear, pelar piel y preparar cortes para sashimi gracias a su punta afilada y flexible. El cuchillo viene en una caja azul elegante, convirtiéndolo en un regalo ideal para amantes de la cocina, cocineros profesionales y entusiastas del sashimi.
- Rendimiento versátil: deshuesar, filetear, piel y cortar en rebanadas finas.
- Presentación premium en una caja azul, perfecto para regalo.
Para mantener su rendimiento, se recomienda lavar a mano, secar inmediatamente y evitar lavavajillas. Con el cuidado adecuado, este cuchillo puede acompañarte en muchas preparaciones culinarias, ayudando a lograr resultados consistentes sin promesas absolutas.
FAQ
Q: ¿Qué hace único al cuchillo filete HOSHANHO de 7 pulgadas?
A: Su acero damasco de 67 capas ofrece un filo destacado; punta flexible y mango de olivo ergonómico para mayor control.
Q: ¿Cómo se cuida este cuchillo para mantener su rendimiento?
A: Lavar a mano, secar inmediatamente y evitar lavavajillas; guardar en funda o soporte para mantener el filo.
Envíos y Devoluciones
xEnvíos y Devoluciones
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