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La sartén de hierro fundido Cuisinel de 12 pulgadas con tapa está diseñada para ofrecer cocción consistente tanto dentro como fuera de la cocina. Su construcción en hierro fundido favorece una distribución de calor precisa y una retención prolongada, ayudando a sellar jugos y lograr dorados atractivos en cada plato. Ya sea en la estufa, en el horno, en la parrilla o frente a una hoguera de campamento, este set está preparado para acompañarte en freír, hornear, asar, gratinar, saltear y más.
Gracias a su diseño, la superficie se calienta de forma pareja desde el centro hasta el borde. El resultado es una cocción más predecible, donde las carnes se sellan con una capa aromática y los vegetales se doran sin perder calor al añadir alimentos fríos a la sartén.
La tapa de hierro de alta resistencia acompaña a la sartén de 12 pulgadas e incorpora puntos de goteo que favorecen una distribución uniforme de humedad y calor. Esta sinergia permite transformar la sartén en un braiser, ideal para guisos o cocciones lentas con resultados tiernos y sabrosos. Tanto la sartén como la tapa resisten temperaturas elevadas sin agrietarse ni deformarse.
El conjunto incluye un soporte de asa de silicona para un agarre firme y seguro, tanto para la sartén como para la tapa. Estos mangos evitan deslizamientos y facilitan manipular, transferir y servir. Los mangos de silicona son resistentes al calor y fáciles de limpiar, además son aptos para lavavajillas. Aun así, se recomienda lavar la sartén a mano y mantenerla bien sazonada para un rendimiento sostenido.
El hierro fundido de Cuisinel se beneficia de un sazonado continuo. Después de cada uso, lava, seca por completo y aplica una capa de aceites naturales para mantener la superficie protegida y de poca adherencia. Evita el lavavajillas en la sartén y almacena en un lugar seco para prolongar su vida útil.
Q: ¿Qué incluye el set Cuisinel Sartén con Tapa de Hierro 12"?
A: Una sartén de hierro fundido de 12 pulgadas, tapa de hierro, soportes de asa de silicona y limpiador incluido.
Q: ¿Cómo debo cuidar y sazonar la sartén para un rendimiento óptimo?
A: Lava a mano, seca completamente, sazona con aceites naturales y evita el lavavaillas para la sartén; guarda en lugar seco.
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