Dalstrong Cuchillo de Chef 6 pulgadas Serie Shogun Elite – Damasco, Acero AUS-10V, Mango G10

El cuchillo definitivo para la cocina

El Dalstrong Cuchillo de Chef de 6 pulgadas de la serie Shogun Elite fusiona artesanía de alto nivel con tecnología avanzada para convertirse en un aliado esencial en la cocina. Su presencia en la encimera inspira confianza y ofrece precisión para una variedad de tareas, desde rebanar verduras hasta trocear carne con cortes consistentes.

Rendimiento y filo

• Filo excepcional en un rango de 8 a 12 grados, logrado mediante el método Honbazuke de tres pasos y un pulido espejo para un corte limpio.
• Enfriamiento con nitrógeno que mejora la dureza, la flexibilidad y la resistencia a la corrosión de la hoja.
• Hoja de espiga completa y tres remaches que proporcionan equilibrio y estabilidad durante el manejo.

Materiales y durabilidad

• Acebo japonés AUS-10V con dureza 62+ en la escala Rockwell, diseñado para retener el filo por más tiempo.
• Acero damasco genuino con 67 capas, que aporta un acabado distintivo y facilita la limpieza de la superficie.
• Requisitos mínimos de mantenimiento para un rendimiento constante en la cocina diaria.

Ergonomía y manejo

• Mango G10 de grado militar, conocido por su durabilidad a largo plazo y un agarre cómodo incluso en sesiones prolongadas.
• Diseño ergonómico y espina de la hoja pulida para un deslizamiento suave y control preciso durante cada corte.

Uso práctico y cuidado

Ideal para rebanar, picar y trocear una amplia variedad de ingredientes. Con un filo que mantiene su rendimiento, puede convertirse en un compañero constante en la cocina diaria, siempre que se seque y se cuide tras cada uso.

Paquete y protección

Viene con funda incluida para almacenamiento seguro y transporte, manteniendo la hoja protegida entre tareas y guardado.

Notas de uso y mantenimiento

Para conservar el filo, se recomienda lavar a mano y secar de inmediato. Evita lavavajillas; un afilado regular según el uso ayuda a mantener la eficiencia de corte.