Description
xRevolución culinaria en tus manos
El cuchillo desos Dalstrong de 6 pulgadas pertenece a la serie Shogun Elite y combina una hoja damasco con un núcleo de acero AUS-10V japonés. Es una herramienta pensada para quienes exigen precisión, durabilidad y un diseño que eleva la experiencia de cortar en la cocina cotidiana y profesional.
Rendimiento y filo de precisión
El borde se afila a mano mediante el tradicional método Honbazuke, logrando un filo aproximadamente entre 8 y 12 grados por lado. Este proceso, complementado por una etapa de enfriamiento con nitrógeno, mejora la dureza y la resistencia a la corrosión, permitiendo cortes limpios y controlados. La hoja está diseñada para separaciones rápidas entre hueso y carne y para entrar con precisión entre articulaciones gracias a una punta fina.
- Núcleo de AUS-10V japonés a 62+ RC para rendimiento superior y retención de filo.
- 67 capas de acero inoxidable de alto carbono brindan fuerza, durabilidad y resistencia a manchas.
Construcción y manejo
La combinación de una espiga completa y remaches triples añade robustez al conjunto. El mango premium G-10 es extremadamente estable frente a calor, frío y humedad, y su forma ergonómica ofrece control, maniobra y comodidad durante largas sesiones de uso.
- Equilibrio perfecto que facilita maniobras cerca del hueso.
- Funda incluida para almacenamiento seguro y transporte cómodo.
Uso recomendado y garantía
Este cuchillo está pensado para deshuesar, filetear, recortar y debonar, con resultados que inspiran confianza en diferentes contextos, desde cocinas domésticas hasta entornos profesionales. Dalstrong respalda el producto con 100% de satisfacción o devolución y una garantía de por vida frente a defectos, junto con un servicio de atención al cliente reconocido.
Nota: los resultados pueden variar según la técnica y la frecuencia de uso. Considera esta pieza como una herramienta versátil que ofrece posibilidades de corte precisas y controladas.
FAQ
Q: ¿Qué ofrece este cuchillo para deshuesar?
A: Un filo de alta dureza, equilibrio y control para deshuesar, filetear y recortar con precisión.
Q: ¿Viene con funda o estuche?
A: Sí, incluye funda para almacenamiento seguro y transporte cómodo.
Envíos y Devoluciones
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