Description
xEl Dexter-Russell 1376HBR de 6 pulgadas ofrece la fusión entre artesanía tradicional y rendimiento contemporáneo, diseñado para cortes precisos y sin esfuerzo. Aunque se dirige a chefs profesionales, carniceros y cocineros entusiastas, cualquiera puede notar la soltura con la que la hoja de alto carbono DEXSTEEL traza líneas limpias alrededor de huesos, articulaciones y cartílagos. Esta flexibilidad facilita deshuesar carne, filetear pescado y deshuesar aves con resultados consistentes. La combinación de filo y control permite transiciones suaves entre distintos tipos de corte, reduciendo la fatiga en tareas repetitivas.
El mango de palo rosa añade elegancia y confort a cada proceso de corte. Asegurado con remaches de latón, ofrece un agarre estable que se adapta a la mano y facilita movimientos cuidadosos. El diseño clásico del mango equilibra la hoja robusta, aportando una sensación de fiabilidad y un toque atemporal a la cocina profesional o hogareña.
Especificaciones y rendimiento
Dimensiones: hoja de 6 pulgadas, mango de 4 1/2 pulgadas y longitud total de 10 1/2 pulgadas. Filo de alto carbono que mantiene la agudeza con un mantenimiento adecuado. La hoja es flexible para trabajar cerca de los huesos sin perder control. La superficie resiste manchas para una apariencia limpia durante la preparación.
- Filo profesional: la hoja de acero al carbono DEXSTEEL se afila a mano para retención de filo y fácil reafilado.
- Flexibilidad y precisión: la hoja de 6 pulgadas permite deshuesar carne, pescado y aves con cortes limpios.
- Mango de palo rosa: mango ergonómico y estético asegurado con remaches de latón para durabilidad.
- Construcción duradera: hoja forjada diseñada para durar con el cuidado adecuado.
- Cuidados: no apto para lavavajillas; lavar a mano, secar de inmediato y aplicar una capa ligera de aceite apto para alimentos.
Consejos de uso cotidiano
- Para deshuesar, mantén un ángulo estable y usa la flexibilidad para trabajar cerca de la unión.
- Para filetear pescado, realiza cortes suaves y continuos para evitar fragmentos rotos.
Este cuchillo combina tradición y rendimiento para ofrecer control y resultados consistentes en cada preparación. Es una herramienta que acompaña a la cocina profesional y hogareña, ofreciendo confianza en cada movimiento sin prometer resultados específicos.
FAQ
Q: ¿Qué ventajas ofrece la hoja de alto carbono DEXSTEEL™?
A: Filo duradero, buena retención y fácil afilado para cortes precisos.
Q: ¿Cómo debo cuidar este cuchillo para prolongar su vida útil?
A: Lávalo a mano, sécalo y aplica una capa ligera de aceite apto para alimentos.
Envíos y Devoluciones
xEnvíos y Devoluciones
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