Description
xDescubre el cuchillo Dexter-Russell Basics P94801B
El cuchillo de cocina Dexter-Russell Basics P94801B combina una hoja de acero de alto contenido de carbono con un mango blanco de polipropileno. Diseñado para tareas diarias en la cocina, ofrece un equilibrio entre filo, seguridad y durabilidad que puede acompañar desde la preparación básica hasta la ejecución de cortes más cuidadosos.
Este modelo es más que una herramienta; es un apoyo para quienes buscan consistencia en las rebanadas, picados uniformes y una experiencia de corte más agradable. La construcción y los materiales están pensados para resistir el uso diario en hogares o entornos profesionales, manteniendo la funcionalidad con el paso del tiempo.
Tejido de la hoja y filo
La hoja está forjada en acero de alto contenido de carbono, lo que favorece la resistencia a la corrosión, a las manchas y al desgaste. Su borde hueco crea una cavidad que minimiza la adherencia de los alimentos, favoreciendo cortes limpios y una rebanada más uniforme sin necesidad de fuerza excesiva.
- Hoja de 8 pulgadas para cortes de tamaño medio con precisión
- Acero de alto contenido de carbono que ayuda a conservar el filo
- Borde hueco con filo cóncavo para reducir la adherencia de los alimentos
Diseño del mango y seguridad
El mango blanco de polipropileno es duradero ante impactos y desgaste, fácil de limpiar y con una textura que ayuda a evitar deslizamientos. Un guardamanos mantiene los dedos alejados de la hoja durante el uso, aumentando la seguridad en tareas de corte.
- Mango de polipropileno resistente y de fácil limpieza
- Texturizado para una mayor adherencia al manipular el cuchillo
- Guardamanos que protege los dedos durante el corte
Medidas y certificaciones
La longitud total es de 13 pulgadas, con una hoja de 8 pulgadas y un mango de 5 pulgadas. Este modelo cumple con el estándar NSF/ANSI 2 para uso en manejo y procesamiento de alimentos, lo que puede ser indicativo de cumplimiento de normas de higiene en cocinas profesionales.
Uso recomendado y cuidados
Ideal para picar, rebanar y trocear una amplia variedad de alimentos. Para mantener el filo, se recomienda afilar periódicamente y lavar a mano cuando sea posible. Mantenga el cuchillo seco para evitar la oxidación superficial y prolongar su vida útil.
Contexto y datos de producto
Dexter-Russell, con décadas de experiencia en cubertería y accesorios, presenta este modelo dentro de la línea Basics. Es una opción para quienes priorizan un equilibrio entre filo fiable y diseño práctico para el uso diario en la cocina.
FAQ
Q: ¿Qué tamaño tiene este cuchillo?
A: La hoja mide 8 pulgadas y el conjunto llega a 13 pulgadas de longitud total.
Q: Qué ventajas ofrece la hoja de alto carbono?
A: La hoja de alto carbono resiste la corrosión y el desgaste, ayudando a mantener el filo con un uso adecuado.
Envíos y Devoluciones
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