Dexter-Russell S5387PCP Cuchillo Carnicero de Siete Pulgadas – Hoja Alto Carbono, Mango Texturizado, NSF, Hecho en EE. UU.

Potencia y precisión para cortes profesionales

El Dexter-Russell S5387PCP es un cuchillo carnicero de 7 pulgadas, creado para tareas exigentes en cocinas profesionales y carnicerías. Su hoja de acero al carbono ofrece durabilidad y filo uniforme, mientras que el mango texturizado blanco proporciona un agarre estable incluso en entornos con grasa o humedad. Esta herramienta de uso intenso combina fuerza y control para despieces, cortes de carne y preparación rápida de ingredientes grandes.

Características clave y beneficios prácticos

• Construcción robusta para tareas difíciles como despiece de costillas, corte de cartílago o descomposición de grandes piezas de carne.
• Hoja de acero al carbono de alta calidad, afilada y tolerante a la corrosión, diseñada para mantener el filo tras usos repetidos.
• Poder de corte eficiente gracias a un peso y equilibrio que permiten movimientos precisos con un solo golpe.
• Empuñadura segura y antideslizante en polipropileno texturizado que se mantiene firme incluso en superficies mojadas.
• Certificado NSF y fabricación en Estados Unidos, respaldando estándares sanitarios y experiencia artesanal en cuchillería.

Uso recomendado y recomendaciones de cuidado

• Ideal para butcher shops, cocinas profesionales y parrillas, con desempeño consistente en despieces y cortes grandes.
• La hoja amplia funciona incluso como pala para transferir ingredientes picados sin cambiar de herramienta.
• Para mantener su filo y rendimiento, se recomienda afilar regularmente y lavar a mano tras el uso.

Este modelo forma parte de la línea de cuchillos de Dexter-Russell, combinando precisión, seguridad y fiabilidad para profesionales de la cocina y el procesamiento de carne. Aunque ofrece resultados destacados, las expectativas deben basarse en prácticas de uso adecuadas y mantenimiento periódico.