Description
xDescubre el contenedor e-jen para fermentacion casera
El contenedor e-jen Premium esta diseñado para ser ligero y facil de usar, a diferencia de frascos pesados. Es ideal para fermentar kimchi, encurtidos y hacer sauerkraut, manteniendo un formato compacto para la nevera o la despensa. Su forma ergonomica facilita el manejo diario y el almacenamiento en espacios reducidos.
El sistema de tapa interior con plato de prensa ajustable crea un vacio parcial y fomenta un entorno anaerobico que puede favorecer el desarrollo de microorganismos beneficiosos. Este diseño, en conjuncion con la reduccion de oxigeno, ayuda a que los alimentos fermentados mantengan un aspecto, aroma y textura agradables durante mas tiempo.
Beneficios clave
- Diseno ligero y pratico: facil de manipular, limpiar y guardar.
- Prensa interior ajustable: minimiza el aire y facilita un proceso de fermentacion estable.
- Ambiente controlado: tapa doble ayuda a contener olores y evita que se dispersen.
- Seguridad y versatilidad: apto para lavavajillas, congelador, microondas; apto para calor y frio; sin BPA, DEHP ni plomo.
- Uso versatil: sirve para otros alimentos que quepan dentro, manteniendo la cocina ordenada.
Diseno y materiales
Fabricado con ceramico marron y una carcasa de polipropileno de alta calidad, el contenedor combina estetica tradicional y tecnologia moderna. Es ligero, resistente y pensado para un uso diario compatible con lavavajillas, congelador y microondas.
Como usarlo
Selecciona el tipo de hortaliza o verdura que desees fermentar y cortala al gusto. Anade condimentos y coloca las piezas dentro del contenedor. Inserta la tapa con el plato de prensa ajustable y aprieta para crear un entorno con minima exposicion al oxigeno. Refrigera para un control adicional y evita olores cruzados gracias a la tapa doble.
Si quieres, puedes aprovechar el contenedor para almacenar otros productos en la nevera o la despensa, siempre que cuenten con el espacio adecuado y el formato permita un cierre hermetico.
Consejos y consideraciones
- La tapa doble ayuda a evitar la difusion de olores entre compartimentos y estancias.
- Materiales aptos para multiples usos y libres de BPA, DEHP y plomo.
- El proceso de fermentacion puede ayudar a conservar ciertos nutrientes en los alimentos.
- El ambiente anaerobico puede favorecer la presencia de probioticos como lactobacillus.
FAQ
Q: ¿Qué capacidad tiene el contenedor e-jen?
A: Este modelo tiene 0.9 gal (3.4 L) de capacidad, ideal para fermentaciones caseras de kimchi y sauerkraut.
Q: ¿Es apto para lavavajillas y uso diario?
A: Sí, es apto para lavavajillas, congelador y microondas, y sus materiales son libres de BPA, DEHP y plomo.
Envíos y Devoluciones
xEnvíos y Devoluciones
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