Description
xLa Olla Holandesa EDGING CASTING: rendimiento estable y diseño pensado para pan artesanal
La Olla Holandesa EDGING CASTING está fabricada en hierro esmaltado, pensada para hornear pan artesanal y para guisar platos que requieren calor uniforme. Su construcción de hierro garantiza una distribución de calor constante, mientras que el domo de la tapa crea un espacio amplio para que la masa se expanda y desarrolle una corteza atractiva y crujiente.
El esmalte exterior ofrece una superficie lisa y resistente, lo que facilita la limpieza y reduce la adherencia. Soporta temperaturas de horneado de hasta 500°F (260°C) y es compatible con diversas fuentes de calor, incluyendo gas, inducción, cerámica y cocción eléctrica, lo que la hace versátil para diferentes cocinas y recetas.
Rendimiento y diseño que inspiran confianza
- Distribución de calor uniforme gracias al cuerpo de hierro esmaltado, ideal para panes y guisos cremosos.
- Tapa de domo generoso que ayuda a mantener la humedad y favorecer la expansión de la masa.
- Capacidad de 6 cuartos (aprox. 5,7 L); tamaño adecuado para hogazas completas de masa madre.
En cuanto al diseño, la olla presenta una asa redonda ergonómica y un pomo de acero inoxidable que facilita un manejo seguro y cómodo, incluso con guantes. El acabado en rosa suave aporta un toque de estilo a la cocina, sin perder funcionalidad. Con un peso aproximado de 5,4 kg, es resistente para manipularla con confianza durante el proceso de cocción y servir directamente en la mesa.
Dimensiones y especificaciones:
- Dimensiones aproximadas: ancho ≈ 26 cm; alto ≈ 18,5 cm con tapa y pomo.
- Capacidad: 5,7 L (6 cuartos aprox.).
- Peso: ≈ 5,4 kg.
- Compatibilidad: gas, inducción, cerámica y cocción eléctrica.
- Rango de temperatura: hasta 500°F (260°C).
Consejos de uso y cuidado
- Precalienta lentamente para obtener una distribución de calor más estable.
- Deja enfriar la olla dentro del horno para evitar golpes térmicos.
- Lava con agua tibia y un detergente suave; evita rascar las superficies esmaltadas para prolongar su vida útil.
Además de su rendimiento para hornear pan de masa madre, es adecuada para estofados, guisos y preparaciones que requieren cocción lenta y a temperatura constante. EDGING CASTING respalda sus productos con un servicio posventa atento; si tienes preguntas, puedes ponerte en contacto para resolverlas.
FAQ
Q: ¿Es compatible con inducción y otras fuentes de calor?
A: Sí, es apta para inducción, gas, cerámica y cocina eléctrica.
Q: ¿Qué beneficios ofrece para hornear pan artesanal?
A: Distribuye calor de forma uniforme y la tapa amplia ayuda a que la masa suba y forme una corteza atractiva.
Envíos y Devoluciones
xEnvíos y Devoluciones
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